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超市袋装羊肉串怎么做
超市
买的
羊肉串怎么
烤
答:
1、成包的
羊肉串
.已经加了适量的盐,辣椒粉,香辛料腌制好的.2.电饼铛中刷匀花生油.3.放进羊肉串.4.在羊肉串表面也刷上油.盖上电饼铛盖.5.一分钟后翻个.6.苦菊铺在盘中.7.烤好的羊肉串.
超市
里冷冻的
羊肉串怎么
烤
答:
1.将孜然粉,辣椒粉,盐放入碗中,倒入植物油 2.搅拌均匀 3.羊肉切小块(最好用专业的器具锤一下松松筋)4.用浸泡好的竹签串起来 5.抹上酱汁 6.全部涂抹均匀套上保鲜袋腌制半小时以上 7.放入垫有锡纸的烤盘,烤箱200度烤10分钟 8.拿出后再涂一遍酱料烤制5分钟 9.烤好的
羊肉串
羊肉的功效 味...
羊肉串
腌料
怎么
配置?
答:
步骤:1、
羊肉
洗净 2、切成一厘米左右小块 3、放入配料中除了淀粉之外的各种调料 4、用手抓拌均匀 5、放入冰箱冷藏过夜 6、竹签子用沸水煮过消毒 7、腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀 8、用竹签子串成串 9、码放整齐 10、入烤箱,230度中层 11、烤15分钟,取出,放白糖 12、放孜然、辣椒粉 13、使...
羊肉串怎么
弄好吃
答:
1. 准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。(羊腿肉最好选择带点肥的,这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在
超市
都可以买得到。)2. 把
羊肉
切成2厘米大小的块,洋葱切丝备用。3. 把羊肉块、洋葱丝放入盆中,再放入1勺盐、4勺生抽抓匀,然后再放入1勺食用油...
羊肉串
的腌制方法?
答:
1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。3、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。4、将
羊肉串
横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面...
新疆
羊肉串
答:
1、
羊肉
最好选羊腿肉,因为比较瘦,能经量避开油。2、孜然一定要用孜然粒,烹制菜肴前现碾压成孜然粉。
超市
里
袋装
的孜然粉都已经没什么味了。孜然的特点就是,不碾碎,味道能一直保持;碾碎以后,一两天味道就大大折损了,时间再长一点,就没什么味道了。二、备料:1、羊肉切成2-3mm厚的片,太薄影响口感,因此超市里的...
怎么
腌制
羊肉串
,跪求
答:
1.准备原料:羊碎肉和
羊肉
脆骨在一般的市场上都可以买到的,也可以买大块不带骨的羊肉,回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用.3.称重量,准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%...
烤
羊肉串
的方法步骤
答:
1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。 2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。 3、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。 4、将
羊肉串
横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即...
怎样
在微波炉中烤制
超市
中购买的冻
羊肉串
?
答:
刷上油,将微波炉调到最高档,烤2到3分钟,然后将
羊肉串
翻过来再烤2分钟就行了。不过我用的是天合堂羊肉串。其他牌子的就不知道行不行了。
羊肉串怎么
腌制才入味,羊肉串腌制方法大全
答:
羊肉串
的做法和腌制的做法步骤 1. 1:选料:羊有山羊和绵羊之分。山羊性燥,所以大部分人喜食绵羊,在做羊肉串时,一般取羊后腿,因其肉精、肥瘦相宜。2. 2:切法:羊肉要逆着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状(如果顺着纹理切,就很容易咬...
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