♥ 一点都不难【麻油鸡】的推荐做法？

Question

如题所述

Answer 1

步骤1备好食材：三黄鸡、 麻油、蒜瓣、小米椒个6个 蒜苗、酱油、味精、鸡精、 姜片、八角。

步骤2

热锅，下麻油，再入姜小火炒

步骤3

待姜片炒香炒干，下三黄鸡，炒香，约五分钟左右

步骤4

下蒜仁，八角，小米椒，蒜苗的头部，酱油与鸡精味精，中火焖炒十分钟左右，大火收汁，再下款苗，翻炒半分钟即可。

步骤5

出锅享用啦

Answer 2

麻油鸡是一道中国名肴，属于川菜。是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。

麻油鸡的用料：鸡一只 约二斤、麻油100克、蒜瓣30克、小米椒个6个、蒜苗2根、酱油50克、鸡精5g、姜片30克、八角2个。

麻油鸡的做法：

步骤1：备好食材，如图。

步骤2：热锅，下麻油，再入姜小火炒。

步骤3：待姜片炒香炒干，下鸡肉，炒香，约五分钟左右。

步骤4：下蒜仁，八角，小米椒，蒜苗的头部，酱油与鸡精，中火焖炒十分钟左右，大火收汁，再下蒜苗，翻炒半分钟即可。

步骤5：出锅装盘，即可享用啦。

步骤6：诱人的麻油鸡，是不是您也来上一道。

麻油鸡注意事项：

1.麻油用量每次以1-2匙最好,不能多;

2.春秋季节做麻油鸡生姜和酒要减少，夏天可以不用酒，冬日可增加些。