橘子是碱性还是酸性

如题所述

何谓酸碱性食物所谓酸碱性食物,并不是指食物的味道,而是指食物进入消化系统后,经过氧化分解,有的产生碱性物质,有的产生酸性物质.
桔子应该属于碱性食物.桔子性燥,多吃后容易使人“上火”。虽然水果一般多属碱性,但也有部分属酸性,如李子、杏子、梅子、草莓等含金鸡钠酸、安息香酸和草酸。这些酸在人体内不容易被氧化分解,代谢后形成的产物仍然是酸性物质,食用过量可使人的酸碱平衡失调,甚至可能引起酸中毒
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第1个回答  2019-05-21
食物的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,所以称之为碱性食物。故橘子是碱性食物、、、
第2个回答  2020-05-12
食物的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,所以称之为碱性食物。故橘子是碱性食物、、、
第3个回答  2019-09-24
橘子,它含有较丰富的钾,不是酸性食品,而是碱性食品。
第4个回答  2019-04-23
它在体外酸性,而在体内代谢产生碱性物质——可以说是“生理碱性”的!