每100克海带(鲜)的营养成分能量89千卡，维生素B60.07毫克，蛋白质1.4克，脂肪7.5克，碳水化合物15.3克，叶酸1.6微克，膳食纤维11.3克，维生素A67微克，胡萝卜素402微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，烟酸1.6
毫克，维生素E2.37毫克，钙201毫克，磷27毫克，钾44毫克，钠2511.7毫克，碘923微克，镁46毫克，铁2.3毫克，锌4.93毫克，硒0.5微克，铜0.07毫克，锰0.03毫克。
每100克螺旋藻(干)的营养成分能量356千卡，蛋白质64.7克，脂肪3.1克，碳水化合物18.2克，叶酸10微克，膳食纤维1克，维生素A6468微克，胡萝卜素
38810微克，硫胺素0.28毫克，核黄素1.41毫克，烟酸10毫克，维生素E27.11
毫克，钙137毫克。磷1317毫克，钾1506毫克，钠1624毫克，镁402毫克，铁88毫克，锌2.62毫克，硒5.24微克，铜0.54毫克，锰1.24毫克。
营养价值不能相提并论，他们不是一种藻类。
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