臭豆腐真的是用粪水浸泡出来的吗?

如题所述

不是,完全不是。我们做咸菜吃得很臭的密封坛子的臭豆腐,是通过自由发酵做出来的。小吃摊卖的炸臭豆腐,是通过用发酵的苋菜水浸泡短期用发酵制成的(也有用其他方法发酵水炮制的)。
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第1个回答  2021-10-01
臭豆腐真的是用粪水浸泡出来的吗?

臭豆腐真的不是用粪水浸泡出来的。

臭豆腐是发酵而成的。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-12-01
正规厂家生产的肯定不是啊,就怕是那种三无作坊生产出来的