蒸馍店一年大概赚多少

Question

如题所述

Answer 1

一个蒸馍1元钱，一杯豆浆2元：一个人一个月的需要消费：（1+2）*30=90≈100元（假设有时候突然还想再来一个）。
然后自己小店有两个窗口，每天早上的流动客人总数为60~90人，所以一个月的收入大概为6000~9000元。
这个数据只是一个夫妻小店，6000~9000看起来收入挺高的，但是各位也要注意一点，那就是，蒸馍店的销售高峰期是在早上大多数人上班的时候，而这个时候馍就已经蒸好，那就说明了店家要在四五点的时候就开始起床，而且尚未除去成本。
所以各位也不要单纯的看这个数目好像挺大的，但成本除开之后一个月4000~7000，为了这四千到七千，店主每天天不亮就得起床，晚上又得把第二天一早要蒸的面发好。
所以我们也就可以看出来，实际上这份钱挣得并不容易，一年到头也挣不到几个钱，好些可能有个六七万、七八万，不好或许就只有三四万、四五万。
当然了，这是针对“小店”的运作模式，如果投资商愿意开设专门为上班族提供早餐的正式店铺营生，雇佣服务员，那么性质当然也就不一样了。
那么所有的流程就都会标准化，每天早上早起蒸馒头的服务员轮换着来，所以不会有谁特别累。然后蒸馍店里面品种也就会更加的齐全，不仅仅限于馒头包子油条。或许还能有稀饭，咸菜等等。
一般在有选择的情况下，很多的客人自然都会选择馒头稀饭而不是馒头豆浆，一般坐下来了之后也不会出现一碗稀饭一个包子的情况，一般都是一碗稀饭两个包子或者再来一根油条。
客人变的多了，单个客人的消费也在无形中增加，这时候就可开始选择宣传手段，比如早餐促销券，在稳定客人的同时也能够增加自己店铺的口碑。
从上面的数据其实我们也可以推断出来，一年的时间就算是提出了成本和员工费用，收入十来万的问题并不大。
但是因为面对的市场和人群有限，所以蒸馍店的上限也不高，最多大概也就是二十万左右的样子，除非生意真的很好，然后开起来连锁店。
所以大家要不要开一家蒸馍店，或者开一家大一些的蒸馍店，还是要思考清楚。