鸡胸肉最简单的吃法怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

　　鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食品，是许多健身者和减肥人士的首选。那么，如何最简单地吃鸡胸肉呢?建议先将鸡胸肉用清水洗净，再用厨房纸吸干水分，这样能保证煎炸出的鸡胸肉更加鲜嫩。接着切成适量大小的块状，用少许盐和黑胡椒调味，撒上一些蒜末或其他佐料，放入热油锅里煎至两面金黄即可。
　　如果觉得煎鸡胸肉不够健康，可以选择最简单的蒸鸡胸肉方法。先将鸡胸肉用刀在肉面上划几刀，使其更加入味，然后在上面抹上适量盐及调料，用保鲜膜包裹好，蒸锅加水烧开后，将鸡胸肉包放入锅中蒸熟即可。这样就能不失鸡胸肉的原汁原味，又能充分保留其营养成分。
　　除了煎和蒸，在烤箱中烤鸡胸肉也是最简单而且非常方便的方法。将鸡胸肉切成适量大小，放入烤盘内，撒上盐、黑胡椒或其他喜欢的香料和调料，放进烤箱，以180度烤制20分钟左右，烤出来的鸡胸肉保持了鲜嫩口感，更加少油少盐，是健康人士的不错选择。