怎样炸油条好吃

如题所述

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

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第1个回答  2020-09-28

炸油条怎么做?准备面粉300克 ,加入小苏打160毫升的牛奶, 打入鸡蛋,然后压成面团,用擀面杖擀成长条,落成一小块,然后下油锅炸至。

第2个回答  2019-01-23

外面买的油条不放心,油条在家也能自己制作吗?

第3个回答  2014-02-25
外酥脆内松软无矾油条参考配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺:面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解,加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵2-5小时。然后取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至金黄即可。
第4个回答  2014-02-21
用泡多源炸无矾油条健康好吃。