吃果干会长胖？它和新鲜水果在营养上有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

果干的热量要比新鲜的水果高上许多，因为果干是经过了干燥处理所形成的一种状态，所以其中的水分会大幅度的减少，这时候糖分的含量自然也就有所提升。大多数果干当中的含糖量都非常的高，这也就意味着它的热量很高。对于减肥减脂的人群而言，是不太推荐浆果干当成零食吃的，因为果干的质量很小，所以一不小心就会大量的使用，摄入过多的糖分就会出现发胖这样的情况。与新鲜水果相比，在营养成分上会大打折扣，所以果干不能够代替新鲜水果来补充身体所需要的营养。果干的出现其实是一些商家为了使利益最大化，新鲜的水果容易出现腐烂，经过挤压也会出现变质这样的情况。因此无论是运输还是保存都需要花费大量的成本，但是果干就不一样了，经过了特殊的工艺之后，存储的时间变长了，而且运输的量也可以大大的提升。关于果干制作的工艺，其中包括风干，冷冻，油炸等等。这些工艺其实在一定程度上，会让水果本身的营养有所缺失。尤其是高温和风干，这样的工艺会让水果当中一些不能耐高温的营养成分流失，包括维生素c，多酚物质等等。在口感和味道上也会存在着一定的差异，果干在制作的过程当中，为了让口味更好，可能还添加了糖分以及食品添加剂。从健康程度上来看的话，其实新鲜水果也要更加的天然和健康。果干作为一种零食来吃的话，其实非常有风味，不像新鲜水果一样，对季节有着明确的划分。但是对于简直瘦身的人群而言，这并不能当作一种大量食用食物，其中的含糖量过高，但是营养成分却没有多少。

Answer 2

吃果干确实是会长胖的，因为果干它的体积很小，忍不住会吃很多，但是它含有很多的糖分，它和新鲜水果在营养上面就是水分大大的减少

Answer 3

果干里面基本上糖分是很高的，新鲜的水果没有那么多糖分，而且还能补充丰富的维生素，这就是区别。

Answer 4

如果是添加了糖的果干，是会长胖的，在风干的过程里面维生素会有损失，营养没有那么丰富了