植物和肉类哪个容易产生亚硝酸盐

Question

如题所述

Answer 1

蔬叶、蔬果、根茎、肉类，容易产生亚硝酸盐从高到低，腌菜最好腌制30天后再食用，不然亚硝酸盐含量高的吓人

Answer 2

坛子里的腌菜最容易产生亚硝酸盐。