宝宝大些以后就可以添加各式各样的辅食了,如稀饭,蒸蛋糕,绿叶蔬菜等等。和很多妈妈一样,小编也烦恼肉类应该怎么做给宝宝吃才会更营养,后来自己研究了一道蒸肉末,感觉宝宝很爱吃,所以分享在这里。
工具/原料
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猪柳肉 (50g)鸡蛋 1个生姜 1片盐 少许嫩肉粉 2勺清水 适量
方法/步骤
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首先准备好主要的食材,猪柳肉50g,鸡蛋一颗备用。把肉在流水下冲洗干净,沥干水分。

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接下来就是剁肉末这道工序了,稍微有点费时间,不过因为宝宝还小,每天吃50g左右的肉就足够了。所以也不是很费力的事儿。

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生姜用刀拍拍,然后放些水泡一些姜水用来拌肉末。

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嫩肉粉两勺,用少许冷水稀释开,加入鸡蛋清。

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倒入肉末,用筷子往一个方向搅拌,大概搅拌5分钟的样子,这是最费力的一道工序了。搅拌的时候加少许盐。

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上蒸锅,大火烧开。继续大火蒸10分钟左右,蒸到一半时间的时候用筷子在肉末上擦几个孔,让肉末熟得更透一些。

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蒸好的肉末,虽然卖相不是特别好,但是宝宝很爱吃呢。你也可以试一试哦。

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