腐竹
腐竹，每100g中含蛋白质约50.5g；黄豆，每100g中含蛋白质约36.3g。
山产类
干口蘑，每100g中含蛋白质约35.6g；冬菇，每100g中含蛋白质约13.9g。
动物内脏类
猪肝，每100g含蛋白质约21.3克；猪血、牛肝、牛蹄筋、猪皮、羊肝等也含有大量的蛋白质。
肉类
瘦牛肉，每100g中含蛋白质约20.1g；酱牛肉，每100克中含蛋白质约32g，红烧牛肉，每100克中含蛋白质约25g。
家禽类
鸡，每100g中含蛋白质约21.5g。
水产类
青鱼，每100g中含蛋白质约19.5g；带鱼，每100g中含蛋白质约18.1克；黄花鱼，每100g中含蛋白质约17.6克。
蛋类
鸡蛋，每100g中含蛋白质约14.7g；鸭蛋，每100g中含蛋白质约8.7g。
此外还有乳类等，也富含人体必需的完全蛋白质。
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