第1个回答 2021-02-16
适合孕妇的草莓食谱推荐
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
一、草莓绿豆粥
原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
制作方法:
1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
适用人群:怀孕早期妈咪
健康提示:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
二、草莓果汁
原料:草莓 100克 奶酪 100克 柠檬 150克
辅料: 冰片 3克 调料: 白砂糖 5克
制作方法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。
适用人群:怀孕早期食用。
健康提示:草莓果汁润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益
第2个回答 2020-10-08
合适孕妇吃的家常小炒?从怀孕开始,小宝宝在孑宫内生长发育成才,他每一个环节的身心健康生长发育都需要各种各样营养元素,假如欠缺一切一种营养元素,都可能对小宝宝导致不能挽留的影响。那麼,合适孕妇吃的家常菜有哪些呢?
豆腐皮银芽木耳
豆腐皮银芽木耳带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物和钙、磷、铁、锌、维他命C等几种营养元素,具备补气血健胃消食、润肺、利湿消肿,可医治高血压,适合孕妇末期服用,是胎宝宝骨骼生长所必不可少的食品。
作法:
1、豆腐皮150克,黄豆芽、水发黑木耳各100克,食用油20克,芝麻油、盐各5克,鸡精2克,芡粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
2、豆腐皮放到盆中,倒进沸水盖严,侵泡至无硬心时捞起来,切割成3-4公分长的段。
3、姜清洗,切割成末;黄豆芽择洗干净,放宽水中氽一下捞起来;木耳择洗干净,将一朵朵掰成小朵,也可在沸水赢过一下捞起来。
4、炒菜锅容易上火,加点油烧开,下生姜沫略炸,放进黄豆芽、木耳爆锅两下,加黄豆芽汤、食盐、鸡精,倒进豆腐皮,用文火慢烧3分钟,转火灾炒糖色,用水淀粉勾芡,淋入芝麻油,盛入盘里既成。
墨斗鱼炒西兰花
花菜含有维他命K、蛋白、人体脂肪、糖原、维他命A、B、C及钙、磷、铁等营养元素。孕妇临产前常常吃些花菜,可防止产后出血及提升奶水中维他命K的含水量。
墨斗鱼具备益气养血、温经散寒、催奶、健脾、益肾、补阴、调理月经、止带之作用。
作法:
1、墨斗鱼适当,西蓝花适当,食用油适当,食用盐适当,鸡精少量,蒜适当,木薯淀粉适当,指天椒适当。
2、新鲜的墨斗鱼去骨、去内脏,剥掉表层黑鱼,清洗。墨斗鱼头剁去,再行解决。
3、在墨斗鱼里面用刀交叉式斜切、起花,切割成小长格子。将花菜摘小朵,放到食盐水里侵泡十多分钟,清洗。
4、锅内加冷水烧滚,资金投入墨斗鱼迅速汆烫捞起来。
5、炒菜锅放食用油煮沸下蒜米朝天椒进行爆香。放入焯焯水的墨斗鱼油爆。另外,这里锅里灼烫西蓝花。
6、把灼烫好的西蓝花放入炒菜锅中,添加盐、鸡精、木薯淀粉水迅速煸炒匀称,出锅。
冬菇油菜子
冬菇油菜子含钙量、铁丰富多彩,另外还含蛋白、人体脂肪、维他命B1、维他命B2、维他命C及磷等营养元素,孕妇常吃能补充钙的摄取,预防小腿抽筋。
作法:
1、冬菇5克、油菜子200克、食用油20克、盐15克、鸡精少量。
2、油菜子择洗干净,切割成3公分长的段,梗叶分置;冬菇用温水泡开回蒂。
3、锅置火上,加点油烧开,先放油菜子梗,至六七分烂,放盐,再下油菜叶同炒两下。
4、放进冬菇和侵泡冬菇的汤,烧至菜梗酥烂,添加鸡精并条既成。
第3个回答 2020-10-08
橘子凉拌蔬菜
主料:橘子50克、圆白菜20克、绿豆芽20克、裙带菜(干)10克。
调料:香油3克、酱油1克。
做法
1、将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。
2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。
3、将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。
凉拌蔬菜沙拉
主料:生菜、紫甘蓝(卷心菜)、苹果、樱桃番茄、葡萄干、果仁、沙拉酱(千岛酱)。
做法
1、食材撕撕碎,根据自己口味拌拌。
2、调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄;大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。
3、当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动。
菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶、盐。
做法
1、玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净。
2、香菇去根蒂切块。
3、煮锅加水烧开放入玉米、金针菇、香菇、滑子菇,小火煮20分钟左右放盐、芹菜叶即可。
第4个回答 2021-02-13
适合孕妇食用的橘子食谱
食谱原料
主料:橘子50克, 圆白菜20克,绿豆芽20克, 裙带菜(干)10克
调料:香油3克,酱油1克
制作方法
1、将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。
2、将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。
3、将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。
适用人群:孕晚期的准妈妈。
橘子果冻的做法
材料:橘子1500克、鱼胶粉30克、草莓5颗
1、将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁。
2、差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用。
3、过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下。
4、取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开。
5、隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固。
6、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,关火,放凉。
7、等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜欢的其他水果,这里我用了些草莓,装好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了 。
适用人群:孕期体温偏高的妈妈。