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蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质( )
蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质( ) A.包含的氨基酸多B.能水解成氨基酸C.分子量大D.空间结构复杂
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推荐答案 2022-12-29
1、储存地方不同。
多肽存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。
蛋白质是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分。
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2、 特点不同
多肽可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
蛋白质具有很强的延伸力,不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液,具有良好的保水性和乳化性。
3、功用不同
多肽摄入过量将产生肥胖,并导致一些慢性病的发生;膳食脂肪总量增加,还会增大某些癌症的发生几率。脂肪是生物体的能量提供者。
从临床应用的角度,人们用蛋白质制成各种各样的组织工程支架,如皮肤、骨组织、气管和血管支架等。
参考资料来源:/
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"target="_blank"title="百度百科-蛋白质">百度百科-蛋白质
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"target="_blank"title="百度百科-多肽">百度百科-多肽
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其他回答
第1个回答 2019-05-27
【答案】D
【答案解析】试题分析:肽链盘曲折叠成一定的空间结构形成蛋白质,蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质空间结构复杂,D正确。
考点:本题考查蛋白质结构与功能的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点的能力。
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C.
蛋白质在
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多肽
分子量大,但不是最
主要的区别
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