蔬菜做熟后，隔了夜都会产生这个东西 你既然知道了为什么不每天做新鲜的呢
新鲜的还有营养!
我就是每天都做新鲜的
不光是蔬菜,任何腌制的食品都含有很高的亚硝酸盐,比如火腿,咸鸭蛋,咸菜和市场上销售的包装肉制品比如盐水方腿等等
亚硝酸盐是由于细菌分解盐产生的,你做菜少放点盐,他合成的原料少了 自然生成的也少
菜肴都现买现吃现做才是最营养科学的
每天在下班回家路上带上那么一小把 今天够吃就OK啦
不要怕麻烦
呵呵你还是很关心自己的饮食么 这不错
任何的荤菜的生食我都是不太赞成的 偶尔吃吃还行
至于蛋黄酱么,味道是很不错的啦,细菌什么的你大可放心
人家鸡蛋壳也是用来保护小BB的 不知道你发现没有 壳内是有曾膜的
能够有效的防止污染(要是是坏的鸡蛋,当我没说....)
只是不知道你一天吃的鸡蛋是什么量啊
成年人每天摄入的胆固醇应该不超过300毫克 而1个蛋黄里的胆固醇的量就足以超标了(看大小,基本是在330毫克左右)
一般1个星期推荐不超过5个鸡蛋(在生长发育的孩子除外,1天1个)
看来你是对于亚硝酸盐怎么产生不太清楚啊
那是由于细菌污染所产生的,和你生熟的关系不大
相反 烧熟的食物还能杀灭一部分细菌病毒 但经过长时间存放后又引起了2次污染 而任何菜肴经过长时间的存放营养素都会有大规模的丢失
举个例子 你买了的蔬菜放在空气中 8个小时维生素C的丢失量(氧化量)在50%左右
我还是建议每次吃多少做多少 这个还是要看你自己的毅力
另外说下 婴儿有个病叫"肠源青紫征"就是因为吃了存放时间长的菜肴引起,也是由于亚硝酸盐引起,处理不当是会致死的
虽说在成人不一定致死,但缺有慢性毒理,会导致很多疾病,癌只是其中一种
最后一点 能把姐姐那2个字拿掉么 偶是男的 看见这2个字掉鸡皮疙瘩....
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