材料:生姜片10克,红糖5克,红枣3枚。
做法:
1、生姜清水洗干净后切成薄薄的片状后待用。
2、红枣则用少量的水侵泡下然后取出。
3、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将姜片、红糖、红枣一起放入茶杯中,倒入沸水后盖上盖子,闷泡约10分钟后即可饮用。
熬姜汤的注意事项:
生姜取自根茎,一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分,用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏,或在常温下放进蔬菜筐里,都是保存的好方法。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳、外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
生姜水对身体的好处
1、偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。
2、醉酒:用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖,可缓解或消除醉酒。
3、面部暗疮:用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
4、腰肩疼痛:在热姜水里加少许盐和醋,用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
5、脚臭:将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,擦点爽身粉,臭味便可消除。
6、牙周炎:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2~3次。
本回答被网友采纳1、准备好锅与生姜
煮制生姜水要保持最简单的纯度,选择不锈钢或者铝制锅子最好,而生姜选择最好是带皮的生姜,这样可以有更好的效果,也是最基本的准备与条件。锅与生姜,还有清水,这是三个最基本的条件。
2、生姜切碎
要煮制生姜水,首先要对生姜进行处理,根据生姜的量,选择适量的水,就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中,生姜要切碎为最好,先切片,再切丝,最后切碎丁,这样生姜就准备好了。
3、上火煮制
生姜切好直接放在锅里,加清水适量,这时候就可以上火煮制了。生姜水煮制,要先用大火烧开,再用文火煮三到五分钟,这样就可以完成了煮制的过程。如果是去寒等方式来饮用,这时候直接把水浇在碗里即可,如果特别怕辣的人,也可以加两块冰糖,这样效果也不错。
扩展资料:
生姜水的作用
1、祛风散寒
生姜性热,味辛,每天一杯生姜水可促进血液循环,给身体提供温度和“热量”,进而起到抗寒和促进汗液排出的作用。尤其是得了风寒感冒的人群,喝一杯温热的生姜水可驱散体内的寒气,辅助治疗感冒。
2、缓解痛经
痛经多因宫寒而起,而生姜性热,因此每天坚持喝一杯生姜水,尤其是女性经期出现痛经情况时,可起到驱寒保暖、减少痛经的作用。如果是忍不了姜味的女性,痛经时可将毛巾浸在热姜水中,敷在小腹处也能起到缓解痛经的作用。
3、美颜养生
生姜中有一种类似于水杨酸的化合物,该物质能起到稀释血液和抗凝的作用,不仅能降低血脂,预防心肌梗塞,还能起到美容养颜的作用。因此,每天坚持喝一杯生姜水,特别是女性朋友,可以起到一定的美颜养生的作用。
参考资料:生姜水_百度百科
本回答被网友采纳就是用生姜煮热水。
具体步骤如下:
①取生姜:最好选择带皮的新鲜生姜,洗净,切2-3片。
②第二步切碎。把切下的生姜片切成末,尽量切碎。
③第三步,烧开水。烧热水,等水开,把姜末放入杯子里。
④第四步,冲水。向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。
⑤第五步,等五分钟。把杯子的盖盖好,等五分钟,使姜的味道完全渗到水里。
扩展资料:
生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
参考资料:
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