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下列哪项不属于抗氧化维生素
不具有
抗氧化
作用的营养素
是
什么
答:
维生素D。抗氧化的意思是指抗氧化自由基,人体所需的营养元素有维生素A、维生素B、
维生素C
、维生素D等,维生素A和维生素C具有抗氧化作用,维生素D不具有抗氧化作用。人体在和外界接触时,呼吸、外界污染、辐射照射等会在身体产生自由基,身体过量的自由基会引起衰老、癌症或者其他疾病。
以下哪项不是抗氧化
剂的作用?
答:
维生素C不是抗氧化剂的作用
。具有抗氧化剂的是维生素E,抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的,也有由食物供给的。
关于
维生素
E
抗氧化
作用的说法,不正确的
是
( )。
答:
【答案】:A 维生素E是一种很强的抗氧化剂
,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用。它的主要作用在于阻止不饱和脂肪酸被氧化成氢过氧化物,从而保护细胞免受自由基的危害。此外,维生素E也能防止维生素A、C和三磷酸腺苷的氧化,保证它们在体内发挥正常的生理作用。
下面哪个选项
不属于抗氧化
剂
答:
以下是一些常见的抗氧化剂:1. 维生素C:是一种水溶性维生素
,能够捕捉自由基并将其转化为水溶性的非活性物质。维生素C主要存在于水果、蔬菜、柑橘类水果和浆果中。维生素c 2. 维生素E:是一种脂溶性维生素,能够捕捉自由基并保护脂质分子不被氧化。富含维生素E的食物包括坚果、种子、植物油等。3. β-...
生石灰,铁粉,亚硫酸钠,
维生素
c,哪个
不属于抗氧化
物质?
答:
生石灰 铁粉要被氧化,所以是还原性物质,当然就
是抗氧化
物质。还有一种细小的铁粉,叫做还原铁。亚硫酸钠可以被氧化成硫酸钠,所以他也是一种可以抗氧化物质。VC本来就是一种还原性物质,那当然是抗氧化物质。生石灰,可以吸水,可以作干燥剂,但是它不能抗氧化,也不能保护别的物质不被氧化。
下列不属于抗氧化
物质的是( )
答:
抗氧化物的意思就是它能先于食品被氧化,消耗掉氧气,保护食品 BCD都是还原性物质,能够较容易与氧气发生反应,而A生石灰已经是钙的最高价氧化物,很难再与氧气反应。所以选A 氧化钙属于干燥剂,能与水分子结合,而
不是抗氧化
剂
维生素
C
不是抗氧化
的吗为什么又容易被氧化?
答:
维生素C
是具有很强的还原性,本身不够稳定,易被氧化,因此,它的抗氧化性是针对被还原物的。维生素C能够与维生素E共同作用,保护omega-3多不饱和脂肪酸及其分子结构,比如细胞膜,免受过氧化反应侵害;在此过程中,维生素C能够还原维生素E。而不同的维生素之间也需要协同作用,类似“木桶原理”,有利于...
维生素
C
不是抗氧化
的吗为什么又容易被氧化?
答:
维生素C
具有很强的还原性,因此它是一种很好的抗氧化剂,能够保护身体免受自由基的损害。然而,维生素C本身不够稳定,容易在暴露于氧气、光线和热等环境条件下被氧化。当维生素C被氧化时,它会变成脱氢维生素C或糖酸,这些产物不再具有抗氧化活性。因此,尽管维生素C是一种有效的抗氧化剂,但它本身也...
抗氧化
的
维生素
有哪些?
答:
维生素
E的呼声
是
只高不下的。维生素E可以帮助身体形成有效的
抗氧化
机制,不但可以直接消灭自由基,而且还可以通过参与形成消灭自由基的抗氧化酶,间接保护细胞,延缓衰老。来益维生素E从天然植物中提取,有效成分生理活性、吸收率更高,软胶囊剂型,内服外用兼修,双重保护肌肤年轻有活力。
下列不属于抗氧化
剂的药物是
答:
【答案】:C
抗氧化
剂
是
阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。
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