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什么叫净菜
什么是净菜
答:
净菜是指鲜切蔬、消毒、半处理或轻度加工后的蔬菜,无菌环境中真空包装成的一种保持生鲜状态的产品
。特点是消费者购买后不需要再做进一步处理或适当水洗即可
直接烹调食用的蔬菜
。净菜生产线生产流程:挑拣输送(去除不可使用部分)→切菜机→提升机→一次混流去杂清洗→振动沥水→二次混流喷冲清洗→二次...
什么叫毛菜
什么叫净菜
答:
毛菜是指未经过处理的菜,
净菜是指经过处理,如清洗、去除根、叶、泥沙等杂质后的蔬菜
。毛菜一般来说在农场或菜园里采摘后,未经过处理后直接运往市场出售。净菜采摘回来之后,需要摘捡了破损、虫害的部分,最后按照不同位置不同作用加工成半成品,就是净菜。
什么是净菜
,什么是毛菜
答:
净菜是将菜肴不能食用的部位都去出后,直接可以使用的就是净菜
,毛菜是才买回来没经过任何加工的就是毛菜。
净菜
市场是
什么
意思
答:
经过清洗和加工处理出售和经营蔬菜、水果等食品的市场
。净菜市场指的是出售和经营蔬菜、水果等食品的市场。净菜一词意味着经过清洗和加工处理,去除了多余的杂质、泥土、农药残留等,使其更干净、卫生和安全。净菜市场以销售新鲜又经过处理的蔬菜和水果为主要特点。
什么叫毛菜
什么叫净菜
答:
两种不同的蔬菜形态。毛菜
是
指新鲜采摘的蔬菜,包括菜叶、菜根、菜花等各个部分。而
净菜
则是毛菜经过清洗、切割、包装等处理后,去除菜根、菜叶等不可食用部分后的蔬菜。
配好菜直接买回去炒
叫什么
答:
是净菜
。随着快节奏的生活方式的到来,近几年,就流行了这种
叫净菜
的蔬菜。净菜和那些摘下来就卖的蔬菜不同,净菜是经过精加工的蔬菜。净菜的干净、卫生、深受年轻消费群体的喜爱。净菜比起普通蔬菜的价格要高许多,所以净菜也仅限于一些大型商场超市和一些经济能力较好的年轻消费群体。未来净菜的市场是有...
“方便菜”
是什么
菜?常吃“方便菜”健康吗?
答:
方便菜也
叫做
半成品、
净菜
,由厂家收购新鲜蔬菜进行加工,将蔬菜洗干净后去掉不能食用部分。然后切成段放到无菌环境中消毒,之后装到袋子中进行速冻。买来的方便,菜可以直接加水煮一下,给许多工作者提供了便利。方便菜并不
是
没营养,只是影响在加工时流失了一些,所以想要营养全面,不能光吃方便菜维持...
...请专业人士告诉我做
净菜
的整个过程,首先菜
是
不是到菜场去买,其次再...
答:
好像有净菜公社的吧,有些菜场里的
净菜是
不符合标准的,一些超市也有。净菜也就是干净一点,该怎们烧就怎么烧 净菜标准 (1)“净菜”应符合下列标准:①无残留农药;②茎叶类菜无菜根;③无枯黄叶;④无泥沙;⑤无杂物。其他净菜 (2)各类蔬菜的“净菜”要求:①香料类,包括葱、蒜、芹菜等,经...
预制菜 方便菜 半成品菜
净菜
有
什么
区别?
答:
预制菜有很多叫法,像方便菜、半成品菜、净菜等等,其实它们之间的区别不大。 预制菜和方便菜是一个东西,叫法不同而已,半成品菜实际上是指切好的菜配上调料包,而
净菜是
指切好的菜。 这里面,净菜的加工程度最低,只是省略了洗切这个步骤,预制菜则加工程度最高,有的只需要开袋即食,比如酒店里...
预制菜 方便菜 半成品菜
净菜
有
什么
区别?
答:
预制菜 、方便菜、 半成品菜 、
净菜
、有
什么
区别?5 人关注0 条评论 写回答 查看全部 4 个回答 写回答 李到味 二流写手,写地摊文学,博大家一笑 说到方便食品,我国经历了方便面、自热米饭等等历程,不过最近预制菜火了。这预制菜,原先是供应各大酒店和连锁快餐店的,为什么你觉得去酒店吃席...
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