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做一斤糯米糕要放多少糖
糯米糕
怎么做
答:
糯米糕 1
配料: 糯米 1斤 糖 1/2斤
水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操作:(1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盤之中,待凉後,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时...
糯米糕
怎么做的?
答:
原料配方
糯米
粉7公斤 粳米粉3公斤 绵
白糖
1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里,加冷水拌和拌透,倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右,见
糕
成熟取出,放在开口缸里,加开水适量,边揉边用双拳揿压,一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油,把...
糯米糕
的
制作
方法
答:
白糖100克,清水500克
。【制法】1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30),压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形,投...
香甜
糯米糕
怎样做?
答:
糯米糕的制作材料:
主料:糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙
熟芝麻(或葡萄乾) 少许 教您糯米糕怎么做,如何做糯米糕才好吃(1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用。(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盤之中,待凉...
如何
制作
闽南红糖
米糕
答:
用料 糯米粉 500g 水 250g
红糖 250 白糖 100 丙药碳酸钠 1g可不放甜粄
红糖糯米糕的做法 红糖白糖放入水里小火加热到糖融化,放凉之后,把所有材料放斤面包机里,和面档直接手揉均匀成。红糖适量 红糖米糕的做法 用到的器材干磨机筛网纱布小蛋糕模无底或小硅胶模 1将大米浸泡过夜后,...
糯米糕
怎么做出来的
答:
主料:
糯米一斤
辅料:红枣一百克、
白糖
十克
糯米糕
之步骤 步骤一、首先准备糯米(要用当年的新米,这样的米黏性比较大),把
糯米放
进盆里,用清水淘洗干净(淘洗两边以上最佳),再用清水浸泡八小时以上,最好晚上泡早晨起来做最佳 步骤二、然后再用漏勺把浸泡好的糯米捞出来,放在浅口的盆里,把红枣...
一斤糯米
能
做几
斤
白糖糕
答:
一斤糯米
能做2斤
白糖糕
传统白糖糕 材料 糯米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克,清水350毫升。做法 1. 将白糖倒入糯米粉内搅匀,倒入清水混合均匀成粉浆水。2.将粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。再过滤,放凉至不烫手。3.往过滤好的米糊里加入干酵母和发粉,...
糯米糕
的配方与做法有哪些?
答:
材料:
糯米
粉:300克
白糖
:150克(根据个人口味可适量增减)水:约400毫升 油:适量(用于涂抹模具和切片时防粘)红枣、葡萄干或其他干果:适量(可选,用于增加风味)花生粉或芝麻粉:适量(用于装饰)做法:准备材料:将糯米粉过筛放入大碗中,确保无颗粒;准备好其他配料。调制糊状物:在锅中加入约...
糯米糕
做法和步骤,或秘方?
答:
主料:500克糯米。 辅料:白
砂糖
10克、5个红枣、4个酵母菌、一勺食用油。 【
糯米糕
的做法步骤】 第一步:提前准备500克糯米,用清水淘洗干净后,浸泡3-5小时,备用。 第二步:泡好的糯米倒入破碎机里,加水少许清水,打成糊状,装碗备用。 第三步:米糊里加入4个的酵母菌,10克白砂糖,如果喜欢吃甜一些的,可以多加...
红糖
糯米糕
的做法步骤图,红糖糯米糕怎么做
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