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十斤黄瓜的腌制的比例
10斤黄瓜腌制
配方
比例
答:
10斤黄瓜的腌制配方:黄瓜10斤、小尖椒0.5斤
、大蒜7头、姜去皮切片0.5斤、白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤。10斤黄瓜腌制的方法:十斤黄瓜切成条,洒盐一斤,把洒了盐的黄瓜拌匀,酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入...
10斤黄瓜腌制
配方
比例
答:
该重量的黄瓜腌制配方比例如下:
10斤黄瓜腌制配方比例是黄瓜10斤、酱油4斤、白糖7两、高度白酒4两、香油4两、辣椒1斤、味精4两、姜4两、大蒜1两、盐1斤
。腌制方法是首先准备10斤黄瓜,黄瓜要选择新鲜一些的,把黄瓜拿在手里轻轻捏一下,比较硬的说明是新鲜的黄瓜,口感比较脆爽;如果捏起来是软软的...
腌黄瓜的
方法和
十斤黄瓜的
配料?
答:
(
10
)配料,酱油和冰糖;(11)酱油要放入锅中煮开,煮的时候,把冰糖放入,一起化开;(12)
腌过的黄瓜
,水分出来很多,一大盆黄瓜条,只剩下半盆了;(13)姜是腌黄瓜中的配料,最好选用新姜,味道更鲜;(14)姜切成块;(15)一大盆的
黄瓜腌
完,就剩下一小盆了;(16)尖椒没有全部切开...
家常
腌黄瓜
配方
10斤
答:
材料及配方:
黄瓜十斤
,盐8两,白糖一斤,醋一斤 酱油(海天红烧王)袋装两斤,姜三两,蒜四两,味精三两,白酒三两,朝天椒(小红辣椒)一斤。1、将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴 2、切好的黄瓜条...
黄瓜腌制
配方有哪些
答:
黄瓜
:
10斤
,青辣椒:2斤,酱油:3斤,鲜姜:0.5斤,大 蒜:0.5斤,豆油:0.3斤,盐: 1斤, 白酒:0.5斤, 味精:50克,白糖:1斤,制作方法:1,黄瓜切寸条,用盐
腌制
24小时,捞出晾晒一天,放入坛中。2,将鲜姜切丝,蒜切片,辣椒切丝,与黄瓜拌匀。3,酱油,豆油各自烧开晾凉,...
东北
腌
咸黄瓜,
10斤黄瓜
需要多少盐?
答:
10斤黄瓜
需要放1.5斤盐,黄瓜与盐
的比例
是10:1.5
腌
黄瓜 介绍:腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时,当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。其主要原料是鲜嫩黄瓜等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口。制作流程:1.选择鲜嫩,...
10斤黄瓜腌制
配
答:
1、黄瓜大约
10斤
,切成如图模样,切好后撒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,
腌制
一夜 2、把洒了盐的
黄瓜的
水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)4、酱油、白糖、...
10斤黄瓜
咸菜
的腌制
方法
答:
10斤黄瓜咸菜的腌制方法如下:材料/工具:
黄瓜10斤、小尖椒0.5斤
、姜0.5斤、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、油0.3斤、盐、冰糖、花椒适量、刀、盆、坛子、锅。1、黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾...
腌黄瓜比例10斤
配方
答:
腌黄瓜是一种非常美味的小吃,而配方
的比例
直接决定了腌黄瓜的口感和质量。针对
10斤腌黄瓜的
配方比例,我们建议选用5
斤黄瓜
、3斤清水、1斤白醋、0.5斤糖和0.5斤盐。这个比例可以保证
腌制
出来的黄瓜口感酸爽,味道适中,营养丰富。当然,如果您有自己的挑剔口味,可以适当增减比例,让腌黄瓜更符合您的...
家常
腌黄瓜10斤
配方
答:
家常
腌黄瓜10斤
配方如下:用料:小黄瓜5000克、盐75克、酱油2000毫升、香醋1000毫升、水1000毫升、油400毫升、大蒜5头、小米辣25颗、姜5小块、花椒5勺。步骤:1、准备食材,选的是超级鲜嫩的小黄瓜,没有用大黄瓜也可以。2、将黄瓜掐头去尾,用刷子洗净。将小黄瓜劈开2半。3、将盐倒入盆中,稍微...
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