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土豆发芽把芽挖掉可以吃吗
长芽土豆
去掉
芽可以吃
么
答:
长芽土豆去掉芽可以吃
。刚刚发芽、芽还没长大的土豆,将芽和芽眼挖掉,其余部分是可以吃的。毒素集中在芽眼及附近,毒素还没有扩展,发芽的土豆需浸泡半小时后才能加工食用,不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖、煮,需加少许醋。预防土豆发芽的方法:将土豆放入草袋、麻袋里,和未成熟的土豆一起放,不...
已经发芽的
马铃薯把发芽
的地方切掉,剩余的
还能吃吗
?
答:
如果只是发芽切掉是可以吃的
,发芽的土豆中含有的有毒生物碱,较重要的是龙葵毒素。龙葵毒素主要是通过抑制胆碱脂酶的活性而造成胃肠道的损伤、呼吸中枢和运动中枢麻痹,还可引起脑水肿、胃肠炎等。如果土豆只长了一个芽,为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。那可以将长芽的部分去掉,当土豆刚刚发...
发芽的
土豆把发芽
的部分切掉后
能吃吗
?
答:
只要切得干净,就可以吃
。注意一定要把发芽部分切除,其附近的青黄色部分也要切掉。而且一次性不要吃太多土豆,以免残余毒素累积对人体造成伤害。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵...
土豆发芽
了
把芽
削
掉能吃吗
答:
最好不要吃
,发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素,它对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高,人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状,重者会死亡,故发芽的土豆不能吃。不吃未成熟的青皮土豆。对于土豆上已稍有发芽、...
发芽土豆
切掉发芽部分
还能吃吗
答:
发
芽土豆
切掉发芽部分不
能吃
。要是土豆只是发芽一小点,没有影响到周围土豆肉质,那么这时
可以把土豆发芽
的部分去掉,吃未发芽的部分,但要注意并不是所有的发芽土豆都可以切掉食用。要是出现了土豆不仅发芽,还带有黑斑腐烂,那么这时候是不能吃的;因为土豆发芽严重时,其含有的龙葵素有毒成分可能渗透进...
发芽
的
土豆把芽
去掉的话
还能吃吗
答:
发芽
的
土豆把芽
去掉的话不
能吃
。1、发芽的土豆会出现生长素以及其他的物质比较高,也可能会导致食物中毒。2、从营养学的角度来说,即使削去
长芽
,也还是会有食物中毒的危险。3、如果土豆表面霉变、发青情况较严重,或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。4、如果发现土豆有发芽迹象,那么在...
土豆发芽
后
将
发芽部分切掉还能不
能吃
?
答:
不要
吃发芽
的
土豆
。发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时,不会对身体造成很明显的伤害,但是如果人一次摄入了大量的龙葵素,那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见,发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。
土豆发芽
了怎么办
答:
当
土豆
刚刚
发芽
及部位很小时,可以
将芽
和芽眼
挖掉
一块,剩下部位还是
可以吃
,这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。芽稍大些的土豆,毒素已经扩散,而扩散的部位首先是皮层,所以对这种土豆,除了在芽眼部位
挖去
一块外,还应在其附近削去一块。另外,土豆的芽并不是同时
萌发
的,一般是...
发芽
的
土豆
去掉芽还
可以吃吗
答:
发芽的土豆去掉芽不
可以吃
的。
土豆发芽
了如果情况不严重,如土豆新鲜没有腐烂,只是有轻微的发芽,在削皮后
把发芽
部位去掉,同时
将芽
眼周围彻底挖干净,去掉青紫、泛绿的部分,再用水浸泡半小时,通常充分做熟后还可以继续吃。但如果土豆发芽部位多、变青的面积较大,安全起见建议不要吃。发芽的土豆的...
土豆发芽
了还
可以吃吗
答:
吃土豆
时要注意观察,一旦发现
土豆发芽
,这种土豆就不
能吃
了。 如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使
挖掉芽
的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。 个人建议以后把准备好的土豆,均匀的摆放到纸箱当中,再往里面撒入一些...
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