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土豆没发芽但皮发绿能吃吗
土豆
是青色的
没发芽能吃吗
答:
土豆青了没发芽不建议食用
,这种土豆和发芽的土豆差不多,富含一些有毒物体,食用口感也是非常差的,所以不建议食用。除此之外,隔夜的土豆也不能食用,这种土豆中含有着一种物质叫亚硝酸盐,对我们的身体是有害的。土豆是生活中常见的一种食物,有着多种烹饪方式,风味更是独特,深受人们的喜爱。新鲜...
土豆
削皮后淡绿色
没发芽
答:
最好别吃
。食用发芽的,皮肉青紫的土豆都很有可能会引发食物中毒。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
土豆皮
有点绿
但是没
有
发芽
答:
土豆皮有点绿但是没有发芽,
这种情况下不建议食用
。土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素,在发芽土豆的绿色部位中含量较高。龙葵素是一种有苦麻口感的物质,主要存在于土豆植株的花和叶子里,可以预防虫害。土豆皮有点绿但是没有发芽 正常可食用的土豆的龙葵素含量较少,因此平常食用的土豆是安全的。...
土豆皮
有点绿
但是没
有
发芽可以吃吗
?
答:
土豆皮有点绿但是没有发芽也是不可以吃的
。土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素,在发芽土豆的绿色部位中含量较高。龙葵素是一种有苦麻口感的物质,主要存在于土豆植株的花和叶子里,可以预防虫害。土豆食用挑选技巧 1、看外形土豆的外形以肥大而匀称的为好,特别是以圆形的比较好削皮。2、看表皮表皮深...
新买的
土豆表皮
是青色的
但没
有
发芽
有毒吗,
能吃吗
?
答:
可以的。如果
土豆皮发绿发芽
,主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵碱。这种毒素可溶于水,而且不耐高温。所以发了芽的土豆,除了切去肉眼可见的芽苞,还要把土豆去皮,或者把土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的毒素溶解在水中。在烹饪时,经过高温,水煮或者油炸可以进一步破坏其毒素,最后我们...
没有
发芽
的青皮
土豆能吃吗
?
答:
青色的
土豆
(马铃薯)
不能吃
。青色马铃薯含龙葵素,致毒成分为茄碱,又称马铃薯毒素,只是其含量极低,不足以造成中毒。
但是马铃薯发芽
后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达0.3%-0.5%。正常人体一次性食入龙葵碱0.2—0.4克即可引起急性
发芽马铃薯
中毒。发芽马铃薯中毒在食后2—4小时发病。土豆的...
红皮
土豆变绿可以吃吗
答:
红皮
土豆变绿
,如没有
发芽
,还是
可以吃
的。但绿色部分去除干净后才能食。土豆,一般指
马铃薯
。马铃薯,是茄科茄属植物。须根系。地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间,长10至20cm;叶柄长约2.5至5cm;小叶,6至8对,卵形至长圆形,...
土豆
刮发现里面的皮是绿色的 但
没发芽
能吃吗
?
答:
最好别吃。
食用发芽
的,皮肉青紫的
土豆
都很有可能会引发食物中毒。
马铃薯
中含有一种叫“龙葵碱”的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。
但皮
肉青紫
发绿
不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
土豆皮
有点绿
但是没
有
发芽
是怎么回事?
答:
土豆表皮发绿
最好就
不
要吃了,
土豆皮发绿发芽
,主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵素。龙葵素又叫糖苷生物碱,是在
马铃薯
的植株当中存在的一种次生代谢物质。龙葵素是一种有苦麻口感的物质,它主要存在于马铃薯植株的花和叶子里,能起到一个预防虫害的作用。而薯块中龙葵素的含量很少,所以通常我们
食用
...
马铃薯皮
发青,但我
没发芽
,去皮后
能吃吗
?
答:
可以吃
,没有发芽变青的土豆,薄薄地削去皮,这样吃是安全的。不削皮的土豆,如果吃得不是特别多,也不会有中毒问题。但如果
吃发芽
变青的土豆,就有相当大的中毒危险。
土豆皮
发青,是土豆要发芽的征兆。很多人认为发青的土豆有毒是因为土豆发青后产生龙葵素。其实龙葵素是每个土豆中天然含有的一类微量的...
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