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大白菜的腌制做法大全
简单
白菜腌制方法
(最简单
的腌白菜方法
)
答:
4、白菜泡好后,捞出来把水沥干,然后切成和筷子一样粗细的条,放入盆中加入一勺白糖,抓拌匀后腌制10分钟左右
,主要把白菜的水分腌制出来。经过腌制的白菜心口感更加脆爽,同时去除白菜的涩味。5、腌制白菜的同时,我们开始准备调料汁,把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈,然后放入小碗中,依次放入辣椒...
酸
白菜的做法
+最正宗的做法?
答:
【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接着把白菜放入坛子里,撒上食盐。压紧。盖上坛子盖,在坛子沿加上清水密闭。【四】:
白菜腌制
十五天过后,酸白菜就制作完成了,打开坛子有一股清香的酸味,这就是制作成功...
如何腌制白菜
答:
大白菜洗净切丝,先用一部分盐腌制1小时控去水分
。将锅放在火上加油烧热放入大葱、生姜、辣椒切丝与白糖、醋、剩余的盐一起倒入锅中翻一下取下放凉 将控干水分的大白菜放入缸中,然后把放凉的佐料倒入缸中拌匀拌匀后4小时即成 三、糖醋白菜 1、配料比例:白菜心一颗切成小块儿、料酒2勺、白糖3勺...
白菜怎么腌制
好吃
答:
1.把山东白菜洗净、切片,放入调理盆中,撒上盐拌匀,腌半天,再以手揉出多余水分,沥干后,以重物压1天
。2.将作法1放入容器中,加入蒜末、所有调味料拌匀,腌1天即可。腌白菜的做法2 白菜,红萝卜,青椒,材料:蒜片,姜末,白酒,辣椒面,葱花,鸡精 做法 白菜切段,红萝卜切块,加盐,糖,卤...
腌白菜的家常
做法大全
腌制白菜的
方法
答:
1、
做法
一:
白菜
1000g、食盐适量、胡椒粉适量。准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒,过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少。撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助...
大白菜怎么腌制
最好吃 大白菜泡菜的最简
做法
答:
1、白菜洗净,对切,沥干水分。2、香料适量备好。3、加盐适量的盐水烧开,再将其冷却。4、煮好的盐开水冷却后放入坛中,加入各种香料,再加白菜,密封泡菜坛,泡10天左右即可。5、白菜洗净,切成4份,如下图,在
白菜的
每一层都加一点点盐
腌制
15分钟左右,使白菜析出水分。6、用手将白菜的水分捏...
腌制
酸
白菜的做法大全
答:
1、
做法
一:⑴将准备好的
大白菜
扒掉一圈老叶,剥开洗净沥干水份。⑵把白菜掰成小片放在干净的盆里,放一层白菜撒一层盐。盐不要太多,撒均匀就可以了,直到把菜放完。⑶切点洗干净的蒜和姜,放进去增加香味。⑷把蒜和姜放碗里用少量盐
腌
着。白菜泡软了后就可以了。把白菜里的水倒掉,放到筛里...
大白菜如何
做泡菜
答:
一、酸白菜:准备好食材,五千克白菜,100克辣椒,500克盐,250克生姜,一千克米醋。先把白菜洗干净,把老叶去掉,然后切成白菜条,晒成半干,加入一些调味料
腌制
2天就可以了。二、韩国泡菜。准备好食材,五千克
大白菜
,250克,苹果,250克零五百克白萝卜,1500克牛肉清汤,250克葱,250克大蒜,150克...
快速酸
白菜的腌制方法
酸白菜怎么腌制
答:
1、将白菜切去根部。2、将
白菜的
所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分。3、每一片的白菜部分都用刀平着片薄。4、然后将几片摞在一起切成细丝。5、将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一揉,菜丝变软变蔫出水就可以了。6、将变软的白菜丝和出的水都...
大白菜腌制的
正确
方法
答:
1、
白菜
一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。2、步骤:取一棵白菜,切掉根部,把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜欢的形状,不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。3、给切好的白菜里加上盐...
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