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大米做馒头的步骤
大米馒头怎么做好吃,
大米馒头的
家常做法
答:
水磨
大米
面
馒头的
家常做法 放入碗中用水洗净后加水泡2个小时
步骤
4 连同水一起放入料理机中打磨成米浆 步骤5 将打好的米浆倒入大碗中,加入酵母搅匀 步骤6 加入面粉 步骤7 和成面团放在温暖处进行发酵 步骤8 这是发好的面团哟 步骤9 发得不错吧 步骤10 加入少许芥菜籽橄榄油揉一会 步骤11 等分成...
纯
大米
面
馒头的
做法纯大米面馒头的做法是什么
答:
1、准备材料:
大米
面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。2、将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。3、把_酵母粉溶于水。4、将溶好的水慢慢倒入粉桶,将粉揉匀成粉团,醒发一小时。5、将粉团分成20等份。揉圆轻轻压扁放入笼屉。继续醒发20~30分钟。6、锅内倒入水大火...
大米
怎么
做馒头
答:
1、大米泡3小时后打成米糊。2、米糊加酵母、面粉和成面团。3、面团一发至两倍大。4、做成小馒头
。5、二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
大米
怎么
做馒头
答:
步骤:1、白糖酵母加温水调好;
2、面粉、大米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵至2倍大;3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯;4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整...
自制
无添加米粉
馒头的
家常做法大全怎么做
答:
主料
大米
150克 糖少许 酵母5克
自制
无添加米粉
馒头的
做法 大米放适量的水用ergochef原汁机打成糊 2.放适量的糖,酵母 3.加水揉成面团,醒发40分钟左右 4.捏成馒头大小,再醒发15分钟左右,再用蒸锅蒸20分钟 5.放心无添加的白馒头就这么简单哦!
大米
面
馒头的
做法大全
答:
大米
面
馒头的
做法如下:工具/材料:
大米
粉200克、水80克、白糖30克、酵母1.5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子、锅、锅盖、碗。1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了,不超过40度,加入酵母,静置5分钟。2、然后准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没...
宁波米
馒头的
做法
答:
2、
大米
洗二次后浸一个晚上,轧前再洗一次好了,洗的次数因各人的喜好决定,多洗了大米表层的营养流失了,但做出来的米
馒头
色白一点了。 3、浸过的米沥去水份,(不要沥得太燥)和酒酿一起轧成米浆(我用豆浆机分次轧的)。酒酿的浆水暂不要倒入一起轧,等轧好后根据米浆的稀稠再行调整,...
怎么
自制
绵软有嚼劲的
大米馒头
?
答:
食用油:适量(可选,用于增加
馒头的
光泽和柔软度)
制作步骤
:1. 激活酵母 将干酵母与温水(大约35°C)混合,加入少量的糖帮助酵母激活。静置10分钟左右,直到酵母水表面有泡沫产生,说明酵母已经激活。2. 和面 将
大米
粉倒入一个大碗中,慢慢加入激活的酵母水,边加边用筷子或者勺子搅拌,使大米粉吸...
宁波米
馒头的
做法
答:
和成软硬合适的面团,可备用些面粉,调节面团的干湿,盖上湿毛巾,盖上盖子,发酵2小时左右。五、将面团搓成大小差不多的米
馒头
生胚,放在涂抹了少量油的蒸架上,醒发20分钟。六、用中大火,蒸20分钟,关火后,等2-3分钟后才揭锅盖。七、时间到后揭开锅盖,然后冷却会,这样米馒头就做好了。
大米
面蒸
馒头的
做法
答:
大米
面蒸
馒头的
做法如下:食材:面粉200克+30克+50克,剩米饭150克,白糖15克,酵母粉4克,牛奶100克。1、剩米饭中倒入纯牛奶和白糖,用绞肉机打成牛奶米糊。2、搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀,稍微静置5分钟。3、再倒入200克面粉揉成面团,在案板上倒上30克干面粉,将干面粉揉进面团,最终...
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