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奶粉中的乳糖和无水葡萄糖一样吗
葡萄糖跟乳糖
作为
一样吗
?谢谢
答:
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。
二、营养功能不同
1、葡萄糖 葡萄糖在人体新陈代谢中起着重要作用。葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-内酯、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁...
乳糖和葡萄糖
的区别是什么
答:
乳糖和葡萄糖的区别在于它们的化学结构和来源不同
。乳糖是一种二糖,由葡萄糖和半乳糖组成。它主要存在于乳制品中,如牛奶和奶制品。乳糖需要乳糖酶来进行分解才能被人体吸收利用。而葡萄糖是一种单糖,是人体能够直接利用的...
乳糖跟葡萄糖
的区别
答:
乳糖
为双糖,是由一分子
的葡萄糖和一
分子半乳糖缩合形成的,经过乳糖酶的分解,才能够吸收人体。部分患者会缺乏乳糖酶,因此会有部分患者出现乳糖不耐受的情况。而葡萄糖存在于日常生活中可以直接被人体消化吸收。
无水乳糖
一水乳糖是同一种物质吗
答:
严格讲不是同一种物质
。原因如下:乳糖有三种形式:α-无水化物,α-单水化物(也称α乳糖),β-无水化物(也称β乳糖)。BP乳糖为α-单水化物,NF指无水化物两种形式。商品乳糖主要是α-单水化物。喷雾干燥乳糖含有部分非晶体...
葡萄糖与乳糖
有什么区别?
答:
从分子结构来说,二者手性不同
,这个很复杂就不解释了,如果真的要解释就留言吧,碰巧我就是学这个的 但是中国人普遍不耐乳糖,其中一半中国人为严重不耐乳糖,只要摄入过多乳糖就会导致腹泻,所以建议不要在拉肚子时摄入乳糖 ...
乳糖
是什么
答:
乳糖是一种双糖,英文名称为Lactose。由一分子β-D-半
乳糖和一
分子α-D-
葡萄糖
在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化,α-乳糖...
乳糖
是什么 乳糖介绍
答:
1、
乳糖
顾名思义就是指存在乳汁
中的一
种糖类,糖类从结构上分为单糖、双糖和多糖,单糖是不能被水解的糖,比如葡萄糖就是单糖。乳糖是一种双糖,也就是由两分子单糖组成,包括一分子的
葡萄糖和一
分子的半乳糖,存在于人...
乳糖和糖
有什么区别
答:
果糖温度越低,甜度越大,即在口感上越冷越甜;
乳糖
味微甜。果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能
与葡萄糖
结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体...
乳糖
是什么糖
答:
由一分子β-D-半
乳糖和一
分子α-D-
葡萄糖
在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。
什么是
乳糖
?
答:
乳糖
[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子
葡萄糖和一
分子半乳糖缩合形成。味微甜。主要用途 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于...
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