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如何判断茶叶的品质
茶叶怎么辨别
好坏
答:
3、看香气
茶叶香气并没有特定的标准,香气纯正浓郁
,令人愉悦为佳,比如绿茶的豆香、红茶的甜香、乌龙茶的花果香、白茶的清香、黑茶的陈香。不论什么茶叶,有烟味、焦味、酸味、农药味、霉味等,都是劣质的茶叶。4、看茶汤 茶叶中滋味和香气是相通的,
香气中若有焦味、烟味、闷味、霉味、异味等
...
如何
鉴定
茶叶品质
答:
③看干茶是否干燥
。干茶含水量仅为3%左右,含水量高可能加速茶叶的陈化,优质的茶叶不应有一点点回软。④
看茶叶的叶片是否整洁
。如果叶梗、黄片、渣沫等杂质较多则茶叶品质不佳。⑤看干茶的条索外形是否匀整。条索是茶叶揉成的形态,任何茶都有它固定的形态规格,但品质好的茶叶干茶相对匀整一致。...
茶叶怎么
区分好坏?
答:
嫩度是决定品质的基本因素
,所谓“干看外形,湿
看叶底
”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙...
茶叶
好坏
怎么辨别
答:
1、看外观
看茶叶,先看外观
,好的茶叶色泽明亮,均整统一,不会非茶叶的植物夹杂其中,也不会有很多碎末,更不会有发黑,发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗,甚至发黑,那一定不是好茶。2、看茶汤 喝茶前先泡茶,茶泡到茶具后,我们可以
根据茶的汤色来分辨
。不管是名茶还是普通茶,只要符合生...
茶叶品质如何
主要看哪些因素
答:
一、嫩度
。好茶叶锋苗好,白毫显露。二、条索。好茶叶的条索要紧、身骨 重,圆而挺直。三、色泽。好茶叶色泽一致、光泽明 亮、油润鲜活。四、完整度。匀整为好。五、清洁度。不含任何夹杂物的茶是 净度极佳的。
怎样辨别茶叶
好坏。。。
答:
①干茶:以毫多、肥壮为好;以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色泽:以色白隐绿为好;以草绿发黄为劣。③香气:以清纯甜香为好;以味淡、带青腥味为劣。④滋味:以醇厚、鲜爽、清甜为好;以淡薄、苦涩为劣。⑤汤色:以清澈明亮为好;以浑暗为劣。⑥叶底:以匀整、毫多、肥软为好;以无毫、暗杂...
怎么辨别茶叶的品质
?
答:
1、外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,
茶叶品质
受到影响。2、形状:叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。3、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,干
茶的
香气也不一样,茶汤...
如何辨别茶叶的
好坏?
答:
1、
嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿
看叶底
”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、...
如何
鉴别
茶叶
好坏
答:
1、
嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿
看叶底
”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、...
茶的品质如何辨别
?
答:
一、看色泽辨别茶叶质量 不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。二、看外形辨别茶叶质量 从茶叶的外形可以
判断茶叶的品质
。三、闻香气辨别茶叶质量 各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉,...
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