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如何把馒头蒸的松软蓬松好吃
蓬松
暄软的玉米
馒头
答:
3、南瓜面团擀成长方形面片,用刮刀压出印子,压好的面片切成2cm宽的小面片,用筷子挤压成玉米粒的形状。 4、把玉米粒粘到玉米芯上,包裹住玉米芯,玉米
馒头
胚就好了。 5、全部做好,放入蒸笼醒发30分钟左右,冷水上锅,水开后
蒸
15分钟,焖3分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品...
如何让馒头
变得更
松软
而不是更筋道
答:
1,
酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里
。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。2,发酵一定要看发酵状态哦,体积1.5-2倍大,撕开里面可以清楚的看见,丰富的蜂窝组织,这就说明面团已经发酵的差不多了。3,...
怎样蒸馒头
才能
松软
答:
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了
。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
如何蒸馒头
干
松软好吃
窍门
答:
步骤如下:
1、在温水里加入糖,不要太多
,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具,在电饭煲里加开水,这样更省时间,把馒头放在器具上面慢慢蒸,等待一段时间就差不多了,可以用筷子碰一碰,...
蒸馒头怎样
能
让
它
松软蓬松
答:
5. 控制水温:使用温水发酵和揉面
,可以加快馒头的膨松速度,使馒头更加松软。6. 添加适量的糖:在面粉中添加适量的糖,可以促进酵母发酵,使馒头更加蓬松。以上这些方法都可以帮助你蒸出松软蓬松的馒头。不过,每个家庭的面粉质量、发酵时间和温度等因素都可能有所不同,因此最好根据实际情况进行调整。
如何让馒头蒸
出来更
松软
答:
您可以采取以下一些方法:1. 选用高质量的面粉:高质量的面粉含有更多的蛋白质和面筋,使馒头在蒸煮过程中更有弹性,从而更
松软
。2. 添加适量的酵母:酵母可以促进面粉中的淀粉转化为糖和二氧化碳,使馒头更加松软。通常,每500克面粉需要添加2-3克酵母。3. 添加适量的水:水的温度会影响
馒头的
口感。
如何让蒸的馒头
口感变
松软
答:
要
让蒸的馒头
口感变
松软
,可以尝试以下方法:1. 选用高质量的面粉:选择蛋白质含量较高的优质面粉,这有助于馒头发酵和膨胀。2. 控制酵母用量:酵母的数量对馒头的口感和松软度有很大影响。通常,每500克面粉使用约3克酵母即可。如果酵母用量过多,会导致馒头过度膨胀,口感变硬。3. 温水和面:使用温水...
怎么蒸
出又白又
松软
的大
馒头
,只需要这几个窍门
答:
步骤一:面团发酵 这一步很是关键,咱们在外买的馒头都是用老面发酵,就是妈妈用的那种酵子。不过咱们不用那么繁琐,直接超市买酵母粉(据说还有营养)一斤面粉用5克酵母就好,再加上一勺白糖(可以
让馒头
变的更香,也能缩短发酵时间)和面粉一起搅拌均匀,加入适量的水温水就好,把面活起,等待发酵,...
想
让馒头蒸
出来
蓬松
柔软加什么
答:
为了
让馒头蒸
出来
蓬松
柔软,你可以尝试添加以下几种食材:1. 发酵粉:发酵粉是一种常见的膨松剂,可以促进面团的发酵,使馒头变得蓬松柔软。你可以在和面时加入适量的发酵粉,并确保充分搅拌,使面团中均匀分布。2. 鸡蛋:鸡蛋可以为馒头提供丰富的蛋白质和营养,同时也可以使馒头更加蓬松和柔软。你可以在...
如何让蒸
出来的
馒头蓬松
柔软
答:
蒸馒头
时,馒头之间要保持一定的距离,避免互相粘连。可以在馒头与蒸屉之间放一些薄薄的竹子或者纱布,以保持馒头
的松软
。4、后续处理 取出蒸好的馒头后,可以在表面刷一层油,以免表面干燥。同时,馒头在蒸制过程中会收缩,可以在取出后稍微晾凉一下,再用手轻轻按压,
让馒头
恢复原状。
馒头如何
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