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如何腌制腊八蒜翠绿
正宗
腊八蒜
的
腌制
方法
答:
1.我用的紫皮大蒜,扒干净蒜皮,坏的或者是有疤的蒜瓣不要哈!扒完的蒜干干净净也可以不用洗,如果洗的话,一定要晾干水分。 2.切去根部,这样可以加快蒜变绿的速度 3.用一个无水无油干净的带盖瓶子,把蒜装入瓶中,加入两勺白糖,倒入米醋没过蒜,拧紧盖子
4.腌制腊八蒜温度不宜过高
,白天放在温暖阳光处,晚上...
传统方法
腌腊八蒜
,掌握4步,腌出的
蒜翠绿
味道还好
视频时间 01:42
用什么方法泡出的
腊八蒜
更
翠绿
?
视频时间 00:54
腊八蒜腌制
1天就能变绿的秘诀,只需简单2步,
翠绿
爽口,易储存
视频时间 03:01
奶奶教我
腌制腊八蒜
的做法,方法简单,
腌出来的翠绿
又美味
视频时间 01:41
如何腌制腊八蒜
快速变绿
答:
材料:大蒜。1、选择无破皮、
蒜
实紫蒜。2、没有剥蒜皮的技巧。要小心。把大蒜剥开。3、摘出疤痕,破蒜瓣就不要了。4、用刀切掉大蒜瓣底部和顶部的薄薄的一层,如图所示。5、这是大蒜迅速变成绿色的必要步骤。6、把大蒜放在没有水和油的玻璃瓶里。别太满了。(大蒜瓣放在底部,小蒜瓣放在顶部,...
如何
做
腊八蒜
,最快2天变绿,汤汁清澈,味道纯正?
答:
消毒杀菌,当然晾晒,将蒜瓣放进去,放进几颗老冰糖,倒进米醋,恰好能未过蒜瓣,再倒入一点苏打,(加一点苏打蒜瓣颜色会很绿一些)。做
腊八蒜
应该用白醋,白醋颜色淡,酸值适合,
腌
出的腊八蒜颜色
翠绿
,香辣度鲜美,盖上盖混匀,逐渐腌渍,蒜瓣一天后就会慢慢开始变色,就等着吃完。
如何
快速泡出绿色
腊八蒜
答:
刚刚泡出了
翠绿
的
腊八蒜
,方法是这样的:1、将新鲜的紫皮蒜剥干净,不要沾到水啊!2、一定要用米醋哦,我用的是海天米醋;3、将蒜放入一个干净的可密闭的容器里,干净是指没有脏东西,而且不能有水和油;密闭的容器:可以是洗干净没有水的罐头瓶子,我用的乐扣的盒子。4、倒入醋,我还放了...
最简单的厨艺,大蒜加醋就是一道美食,看老刘
如何腌制翠绿腊八蒜
视频时间 01:24
怎样腌制腊八蒜
才会变绿
答:
【制作过程】:1、首先准备几头大蒜(最好是选用紫皮蒜),先把大蒜的外皮都剥掉,再把大蒜洗一下,最后把大蒜平铺自然晾干,或是用厨房纸把大蒜上面的水分都擦干净(大蒜上面的水分一定不要留有生水)。2、然后逐个的把大蒜的尾部切掉,这样会比较方便后期
腌制
的入味。
腊八蒜
3、准备一个可以密封的...
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