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如何让老鸡快速炖熟
在家
炖老
母鸡,
怎么
都炖不烂,怎么办?
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂 2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了 3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出...
炖老鸡
什么方法
熟
的
快
答:
1、在宰杀老母鸡的时候,可以给鸡灌入一点醋它喝,15分钟之后再宰杀掉
。这样子,老鸡在炖煮的时候会烂的很快。2、要是在宰杀老鸡时没有给它灌醋也不要紧,我们可以在杀完鸡后,把切好的老鸡肉用盘子装好。在加入适量的清水,倒入少许食醋,泡上2小时左右再煮,煮出来的老鸡肉又嫩又烂得快。3...
怎样炖
鸡容易烂
答:
1、用陈醋炝锅
。炖鸡前用10毫升老陈醋炝锅,再填水炖鸡,很容易将鸡炖烂。2、土豆。炖鸡时加入整块的土豆一起炖,鸡肉烂还口感丰富。3、黄豆。炖鸡的时候加入一把泡软的黄豆一起炖。4、
山楂
。炖鸡时加入几粒山楂,不仅易炖烂而且山楂还能调味。5、
给鸡喂醋
。杀鸡前给鸡喂一勺食醋,鸡肉易炖烂。
老母鸡汤
怎么
煲才会
熟
让老
母鸡
炖
煮熟得更
快
答:
1、可以加入小半碗的黄豆进煲里面去,跟老鸡肉一同炖煮
。这样炖煮,老鸡肉不但烂得快,炖煮出来的鸡汤还很鲜美。2、老母鸡一般油比较多,在清洗的时候不要把油都去掉,适当留一些,油黄的鸡好。3、把洗好的鸡放在锅里放上冷水,开火烧,水沸后汤会有一些白沫,用勺把沫子舀出来,然后放上葱、...
老母鸡
怎么快速炖
烂 你都学会了吗
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。3、
如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后,捏紧鸡嘴,以防...
炖老鸡怎样炖
烂得快?
答:
1、在煮鸡的汤里,放入黄豆一二把,与老鸡同煮,鸡肉易烂。 2、老鸡宰杀前,先灌一汤匙醋,然后再杀,用慢火炖煮,可烂得快些。 3、在炖老鸡的汤里,放几粒凤仙花籽,或三四个
山楂
,也可加快烂熟。
鸡肉
怎么炖
容易烂
答:
2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。
3、加山楂炖鸡法
:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。
炖
鸡肉时
怎么能让
鸡肉熟得更快
答:
1、在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3-4枚
山楂
,鸡肉易烂。用高压锅炖也会很烂。 2、用料:母鸡1只、葱6根、姜150g、蒜3瓣、料酒20g、食盐5g、枸杞子适量。 3、将老母鸡剁成小...
普通锅,鸡肉
怎么炖熟
的
快
,还好吃?
答:
因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。2、炖老鸡:
在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火...
炖鸡
怎样
才能
熟
的
快
答:
鸡洗净切块,焯一下水再
炖
,具体做法如下,首先准备材料:山药:200克、鸡肉:400克、葱:5克、姜:10克、蒜:2克。1、葱段5克,姜片10克,蒜块2克,山药200克刮皮切块 2、将鸡肉洗净切块,然后放入锅中,加入料酒4克,适量清水,焯水去腥去血沫 3、锅中放入食用油5ML,放入葱段、姜片、蒜块、...
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