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如果按营养成分给食物分类
如何
按食物
的
营养成分分类
?
答:
根据
性质和来源,可把
食品
归为三类:动物性食品:包括畜禽肉类、动物内脏、鱼和虾等水产品、奶类和蛋类等;植物性食品:包括粮谷类、豆类、油料、蔬菜和水果、薯类、硬果类等;各种
食物
的制品:以天然食物为原料,通过加工制作的食品,如糖、油、罐头、糕点以及各种小食品等。蔬菜
营养
的高低遵循着由深到...
食物按营养成分分类
答:
1.
食品
可以
根据营养成分
分为动物性食品、植物性食品以及各种
食物
的制品。2. 动物性食品包括畜禽肉类、动物内脏、水产品如鱼和虾、以及奶类和蛋类。3. 植物性食品则涵盖粮谷类、豆类、油料、蔬菜、水果、薯类以及硬果类等。4. 各种食物的制品是以天然食物为原料,经过加工制作的食品,例如糖、油、罐头...
营养
学家是怎样
给食物分类
的
答:
④畜禽肉类
食品
。可供给人体优质蛋白质和部分脂肪,无机盐含量不多但易于吸收利用 。 也是维生素 A和B2的重要来源。猪肉含蛋白质量较低,而且所含较多饱和脂肪对人体健康不利,而鸡肉或草食动物肉的蛋白质含量高所以
营养
学家、畜牧学家与食品生产经营部门均主张用鸡肉代替猪肉。⑤鱼类等水产食品。在蛋白质...
如何
按食物
的
营养成分分类
?
答:
1. 谷类及薯类是
饮食
中的基础,提供了碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及B族维生素。这些
食物
包括大米、面粉、玉米、马铃薯和其他根茎类蔬菜。2. 动物性
食品
如肉类、家禽、鱼类、乳制品和蛋类,是优质蛋白质、脂肪、矿
物质
、维生素A、B族维生素和维生素D的重要来源。3. 豆类和坚果则富含蛋白质、健康脂肪、...
按食物
含有的主要
营养成分
可分为那几类,它们各有什么作用
答:
各种生物中都含有水分.故答案为:
食物
中含有六大类
营养物质
:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,糖类的主要食物来源是馒头、面包等含淀粉丰富的食物中.肥肉、花生等含脂肪丰富.瘦肉、豆类、奶类中含蛋白质丰富.蔬菜和水果中含大量的维生素和无机盐,各种生物中都含有水分.
食品
交换份法通常将常用
食物按
所含
营养成分
的特点划分为...
答:
【答案】:富含碳水化合物的
食物
$富含矿
物质
、维生素和纤维的食物$富含蛋白质的食物$富含钙磷的食物$纯热能食物
食物
中的
营养成分
通常分为哪六大类?
答:
分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类又称碳水化合物,是构成人体的重要
成分
之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类
物质
。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的...
食品按营养成分
可分几类
答:
营养成分
指的就是营养素,营养素是指
食物
中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造必须有外界摄取...
食物
的
分类
和各类食物的
营养
特点
答:
多数新鲜水果含水分85%~90%,是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。红色和黄色水果如芒果、木瓜、山楂、杏等,其胡萝I、素含量较高;枣类、柑橘类和浆果类如猕猴桃、黑加仑、草莓等,其维生素C含量高;香蕉、龙眼、枣等的钾含量较高。成熟水果所含的
营养成分
一般比未成熟的水果高。
零食的
分类
(
按营养
或
成分
)
答:
这类零食不仅
营养
含量少,而且糖分和脂肪含量极高,平时应尽量避免食用。尤其是某些人造奶油做成的蛋糕中,含有对心脏有害的反式脂肪酸;油炸的肉类中则可能含有苯并芘等致癌
物质
,更应小心。他说,
按照
绿、黄、红的
分类
级别,多用绿色级别
食物
代替红色级别食物,才能健康地享受吃零食的乐趣。心。他说,...
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