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山兔子怎么做才好吃
山兔子怎么做好吃
答:
可以做红烧
山兔子
,非常
好吃
。一.原料:山兔子半只、香葱两条、姜块三块、青蒜一条、干辣椒六颗、八角一颗、十三香适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、冰糖5小颗、黄酒适量、油适量。二.做法:将山兔子处理干净,并切块,然后温水下兔肉块,水开后将兔肉盛出,用凉水冲洗干净,备用;向锅内加入油,...
野生山免
怎么做好吃
答:
1、将兔肉冷水下锅, 加入适量的姜片、葱段和料酒, 去除血沫和杂质;2、烧热锅,加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒;3、煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒;4、加入焯过水的兔肉翻炒;5、翻炒时加入适量的白酒和酱油;6、再加入没过原料的开水...
山野
兔子
肉
怎么做好吃
视频时间 01:37
排骨炖山兔子
的做法
答:
排骨 一条,洋葱、蒜苗、蚝油、生抽 适量。盐、姜、花椒 适量。做法 :1.排骨洗净用清水泡去血水、兔肉斩块洗净沥干。2.洋葱、蒜苗、姜洗净沥干切好。3.取砂锅放少许菜油烧热放入花椒姜爆香放入兔肉排骨翻炒五分钟,放入蚝油生抽炒三分钟,放入滚水,大火烧开,转中火焖四十分钟,放入洋葱蒜苗头,...
野
兔子
肉
怎么做好吃
答:
1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺光追打,开几开,用小火炖烂,出锅。连汤盛碗。葱爆兔肉的做法 【原料】生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。
焦香酥脆,
好吃
入味的烤
兔子
,究竟是
怎样
的做法?
答:
1、烤兔肉要选择新鲜的兔肉,这样做出来口感更好,兔肉一定要处理干净,多冲洗几遍,这样做出来的烤
兔子
味道鲜美。2、做烤兔子兔肉处理干净后,在兔肉上面划几刀,这样腌制的时候会更入味,腌制的时候可以根据自己的喜好口味放调料,一定要抹均匀,放进冰箱里腌制几个小时这样更入味
好吃
,3、烤制的时候...
怎样
炖
兔子
肉
才能
去掉土腥味?需要放入哪些辅料?
答:
我们会去山上抓
兔子
,和大人一起去山上,用铁丝做个钩子。买兔子的时候最好选择新鲜的母兔肉,土腥味少一些。兔肉洗净后,用清水浸泡一小时。可以在水里放点盐,中途换水,也可以去除兔肉的土腥味。准备冬笋、葱、香菇、八角、姜、冰糖、盐、小葱、老抽、生抽、干辣椒、植物油、米酒、姜、青蒜。材...
兔子
肉炖什么比较
好吃
答:
将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时。枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。红烧兔块 将
兔子
洗净剁成块,焯一下水,姜蒜、洗净切片,锅内放适量油,七成热放入花椒、八角、辣椒炒出...
兔子
肉
怎么做好吃
视频时间 01:35
怎样
炖
兔子
肉
才能
去掉土腥味?
答:
小技巧1、一定要选择新鲜的兔肉,兔肉一定要处理干净,用淡盐水浸泡,再用葱姜、料酒腌制,最后凉水下锅焯水,这样可以很好地去除
兔子
肉的土腥味,做出来的炖兔肉味道浓郁。2、炖煮的时候水要一次加够,炖煮的火候要掌握好,要小火慢炖,炖煮的过程中要不时地观察,防止粘锅底。总结:兔子肉真的很...
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