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常见蔬菜营养成分
食物的
营养成分
有哪五大类?
答:
碳水化合物:稻米、麦粉、小米、高粱、玉米、红枣、葡萄干、莲子、苹果干、白果、芡实、豌豆、绿豆、红小豆 维生素:蔬菜水果(维生素包括很多种,笼统的没法说)矿物质:
各种蔬菜
、水果、肉类、贝类 水:不用多说了吧 膳食纤维:小麦麦麸、豆渣、果渣、甘蔗渣、荞麦皮、新鲜的水果和蔬菜中也含有大量膳食...
竹笋和芦笋有什么区别?你感觉哪个更好吃?
答:
竹笋和芦笋在外形、生长环境、
营养成分
、食用功效等多个方面都有明显区别,我感觉芦笋更好吃。竹笋和竹笋都是营养丰富口感鲜嫩的
常见蔬菜
,但这两种蔬菜之间是有明显区别的,他们虽然都有一个“笋”字,但是两种不同的存在,竹笋是外形细长或者矮粗状的食材,是植物竹子的嫩芽,顶部有尖不带花...
蔬菜
和水果的区别是什么
答:
蔬菜中含有多种
营养成分
,其主要要营养特点如下:1、水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2、维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3、无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4、食物纤维—
各种蔬菜
都含有,它有促进肠道蠕动、...
Ⅰ.菠菜是
常见蔬菜
,100g菠菜中含有的
营养成分
为:草酸0.2-0.3g,水91.2g...
答:
Ⅰ.(1)人体需要的铁元素是亚铁离子,三价铁离子有毒,所以菠菜中铁元素价态为+2价,故答案为:+2;(2)利用钙离子将草酸从溶液中以沉淀(A)的形式分离,草酸和钙离子结合生成草酸钙沉淀,故答案为:CaC2O4;(3)结晶B在热天平差热分析联用的仪器中加热,测得在0-120℃、120-450℃、450-...
西兰花为什么会成为代表着健康时尚的
蔬菜
?
答:
因为我们在现在这个社会,社会不断发展,科技不断进步,无论是大人小孩几乎每天都要和手机电脑打交道,有时候长时间看手机电脑会导致视力的下降,所以多吃西兰花对于保护眼睛是非常好的。而且,好多人都说了,
蔬菜
水果颜色越深则
营养
价值越高,我在健康之路上看到说青菜的颜色越深,说明其营养价值越高,...
六种人不能吃白萝卜
答:
首先,让我们了解一下白萝卜。白萝卜是一种营养丰富的
蔬菜
,含有大量的维生素C、钙、钾等
营养成分
,有助于促进消化、增强免疫力、降低血压等多种益处。但是,对于某些特定的人群,食用白萝卜可能会带来不良影响。 第一种人是有胃病的人。白萝卜属于产气食物,对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病的人来说,食用白萝卜可能...
蔬菜中含有多种维生素,该如何减少
蔬菜营养成分
的流失呢?
答:
3、不割开存放 将
蔬菜
割开后存放也是一种错误做法。由于蔬菜割开后,其生理活动会加速,因此耗费大量的
营养成分
,蔬菜质量就会降低。与此同时,蔬菜割开后,细胞中的物质被空气氧化,这增强了微生物菌种侵入的机会,并易产生深褐色化学物质。对马铃薯、藕、油麦菜等蔬菜而言,这一问题就十分明显。此外,...
豇豆有什么
营养
价值,可以做什么菜,哪些人不适宜吃豇豆?
答:
第四,食用豇豆忌切得过碎。这是因为:现代营养学研究试验表明,新鲜的
蔬菜
富含汁液,汁液中含有维生素、无机盐等多种
营养成分
,切菜容易使汁液损失,切得越碎营养成分损失越多,豇豆是蔬菜中的一种。所以,食用豇豆忌切得过碎。第五,忌油炸或加碱煮食豇豆。这是因为:一方面油炸豇豆,会造成营养成分丢失...
豌豆和黄豆有什么区别?
答:
我觉得豌豆和黄豆在植物形态、豆荚、营养价值、用途和外观等方面存在明显的区别。豌豆高度约为1米左右。豌豆的豆荚比黄豆的豆荚短小,且豆荚中只含有数颗豆子。 黄豆含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等
营养成分
,黄豆主要用于食品加工、饲料和生物燃料等领域,而豌豆则更多地用于食品加工和
蔬菜
种植等领域。
黄瓜和茄子能一起吃吗
答:
黄瓜和茄子能否一同享用?当然可以,茄子和黄瓜完全可以一起吃。这两种
蔬菜
的
营养成分
相得益彰,组合在一起不仅不会产生任何不良化学反应,还能为身体带来诸多益处。一、营养共存,和谐搭配 茄子和黄瓜都是我们
常见
的蔬菜,它们各自拥有丰富的营养成分。茄子主要含有维生素、碳水化合物、矿物质和微量元素等,...
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