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怎样泡酸萝卜
饭店
酸萝卜
怎么泡制
答:
步骤step 1 白
萝卜
洗净去皮(不去皮更脆),切成小条 步骤step 2 放入容器,加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味 步骤step 6 小米辣切丁,蒜切片 步骤step 7 ...
泡酸萝卜
怎么泡?用冷开水呢还是直接用冷水?
答:
用冷开水泡
。主料:白萝卜1条 辅料:白开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量 1、白萝卜一个。2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把...
泡酸萝卜
怎么泡啊?
答:
1、红萝卜切成块状或长条、滚刀、片状都可以,依个人喜好来。2、红萝卜不用削皮,这样吃起来口感很劲道。
3、尽量选用玻璃、陶瓷碗来泡制
,不能用塑料和金属材质的容器。4、腌萝卜的水中糖醋的比例为2:1,也可以根据自己的喜好调配。5、腌萝卜的水也可以用开水,但醋要待水温稍凉后再放。腌酸萝卜...
贵州
酸萝卜
怎么泡
答:
1、第一步将萝卜洗干净去皮。2、用工具擦成粗丝,如下图所示。3、萝卜丝加入食盐腌制半小时。4、将萝卜丝和淹出的水一并装入准备好的瓶中。5、密封好,耐心等待20天。6、20天后即可取出品尝,这样
酸萝卜
就做好了。
酸辣
萝卜
怎么泡
答:
酸萝卜
的做法 原料:白萝卜或红萝卜、姜, 糖醋,水,糖醋汁、盐。做法:1、萝卜切片备用;2、把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切溥点,腌的时间会少,期间要翻动几次;3、把腌好的萝卜片和姜一同放在瓶子里,塞紧;4、用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使...
泡酸萝卜的正宗做法,
泡酸萝卜怎样
做才好吃的做法步骤
答:
1.挑选一根新鲜白
萝卜
,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的一半...
酸
白
萝卜
怎么泡
答:
甜酸白萝卜 材料 萝卜条,白醋,糖,白开水 做法 1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成
泡萝卜
的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的...
怎样泡酸萝卜
好吃又脆
答:
做
酸萝卜
好吃又脆的方法如下:1.首先把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。2.把白萝卜切成1厘米左右的细条,也可以切成薄片,然后放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时,这样能让萝卜更脆,记得腌制出来水要全部倒掉。3.在腌制萝卜的时候我们来调酱汁。在碗中放入白糖,白醋,白酒,...
贵州贵阳
泡酸萝卜
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
主料
萝卜
1000g 辅料 盐 适量 花椒 适量 泡椒 适量 糖 适量 白醋 适量 步骤 1.开水加入食盐后晾凉 2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 4.将萝卜切细条后倒入步骤3 5.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没 6.第一次...
怎么
泡酸萝卜
?
答:
酸萝卜
的做法如下:1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。4、若觉得白醋太酸,可以在白醋中倒入凉水。
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