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我国规定亚硝酸盐在食品中最大量为
亚硝酸盐在食品中
的最大残留量是()/kg。
答:
亚硝酸盐在食品中的最大残留量是()/kg。A.3mg
B.30mg
C.1.5mg D.5mg 正确答案:B
我国规定亚硝酸盐在食品中
的最大用量为多少XZ/g/kg
答:
我国对亚硝酸盐在食品中的使用有严格规定,其最大用量如下:1、腌制肉类(如咸肉、腊肉等)和肉灌肠类,
规定用量为每千克食品中不得超过0.15克亚硝酸盐
,其残留量不应超过30毫克/千克。2、
肉罐头类
,每千克食品中的亚硝酸盐含量不得超过0.15克,残留量不应超过50毫克/千克。3、西式火腿类(包括熏...
我国规定亚硝酸盐在食品中
的最大用量为多少XZ/g/kg
答:
只允许在部分肉制品中添加,剂量为0.5g/kg
我国规定亚硝酸盐在食品中
的最大用量为多少XZ/g/kg
答:
我国规定亚硝酸盐只能在肉类中使用
,具体使用范围和使用量如下:1、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,肉灌肠类,发酵肉制品类0.15克/千克,残留量≤30毫克/千克(以亚硝酸钠计,下同)。2、
肉罐头类
0.15克/千克,残留量≤50毫克/...
我国规定
肉制品中
亚硝酸盐
的残留量不得超过多少
答:
不得超过40毫克/千克
。这是为了保障人们的食品安全和健康,因为亚硝酸盐过多摄入可能会对人体造成不良影响,如致癌等。因此,在生产和加工肉制品时,必须严格控制亚硝酸盐的使用量和残留量,确保产品合格。
食品中亚硝酸盐
含量在多少范围内是合格的
答:
1. 根据我国《食品添加剂使用标准》,亚硝酸钠和亚硝酸钾作为护色剂和防腐剂在食品加工中的使用范围和用量有明确规定。2. 在腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类等食品中,亚硝酸盐的使用量为每千克食品中0.15克,其残留量不应超过30毫克/千克。3.
在肉罐头类食品中
,亚硝酸盐的使用量...
食品中亚硝酸盐
含量在多少范围内是合格的
答:
1. 我国《食品添加剂使用标准》规定了亚硝酸钠和亚硝酸钾作为护色剂和防腐剂在食品加工中的使用范围和使用量。2. 在腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类等食品中,亚硝酸盐的使用量为每千克食品中0.15克,其残留量不应超过30毫克/千克。3.
在肉罐头类食品中
,亚硝酸盐的使用量为每...
国标对
食品中亚硝酸盐
的含量有什么要求?
答:
国家强制性标准中规定,乳制品中亚硝酸盐含量不得高于0.2mg/kg。肉制品生产中,单独使用亚硝酸钠最高限量为0.15g/kg;成品残留量量不得超过
30mg
/Kg。水里含有微量的硝酸盐,当水长时间加热,由于水分不断蒸发,硝酸盐的浓度相对地增加,而且它受热分解变成了亚硝酸盐.如果存放过久或保管不当,细菌...
化学上讲
亚硝酸盐
有毒,可是我怎么
在食物
配料表上发现了呢???
答:
亚硝酸盐
是有毒,但是小量的对人体并无损害,而且可以延长
食品
存放时间,所以,一些长时间存放的食品一般都会有微量的亚硝酸盐的
食品中亚硝酸盐
的含量国家标准
答:
法律分析:国家强制性标准中规定,乳制品中
亚硝酸盐
含量不得高于0.2mg/kg。 国家规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过0.03g/kg。法律依据:《中华人民共和国
食品
安全法》第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(...
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