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手工牛轧糖
牛轧糖
怎么制作
答:
另外195克细砂糖倒入奶锅里,跟麦芽糖一起。再倒入40克水,静置等待片刻使水将糖全部湿润。然后将奶锅用小火加热,使糖慢慢溶化。煮的过程中糖会冒出很多小气泡,最后变得沸腾。之后开中火,慢慢熬糖,并用糖浆温度计测试糖浆的温度,直到糖浆达到138℃(夏天可以煮到140℃)。
牛轧糖
成品的软硬程度...
牛轧糖
的制作方法配料表
答:
牛轧糖
配方比例:脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g,一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油,比例是3:3:2:1这样的比例,如果喜欢干果,可以适量的加一点点就可以了。做法:1、首先将花生米烤熟,或者可以买现成的熟花生米;2、用刀切花生米,不要太...
手工
牛杂糖怎么做好吃
答:
1. 先来做原味
牛轧糖
。原料合影图:棉花糖、黄油、奶粉、花生。图片展示的是原味牛轧糖的量,接下来的还有抹茶味牛轧糖。2. 预热烤箱,花生入烤箱120度低温烘烤20分钟。3. 烤好的花生去掉红皮外衣,其中一半保留花生米的状态,一半斩成小颗粒。4. 准备不沾容器一个,底部铺油纸。制作原味牛轧糖我...
手工牛轧糖
能保存多久自制牛轧糖一般可以存放14天左右吗
答:
1、自制
牛轧糖
一般可以存放14天左右。2、自制的牛轧糖需要放在冰箱中保存,因为牛轧糖属于奶制品,所以容易滋生细菌,而放到冰箱后,能够抑制细菌的滋生,从而延长牛轧糖的保质时间。3、牛轧糖保质期其实并不长,所以大家做了牛轧糖或者买的牛轧糖一定要尽快吃掉哦,尤其是在这炎热的夏季,是很容易融...
牛轧糖
的做法?
答:
1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀。4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可。5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀。6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面。7、等
牛轧糖
完全晾凉...
手工牛轧糖
保质期多久
答:
而且必须是密封好保存在阴凉干燥处,否则时间会缩短。2、
手工牛轧糖
是一种日常生活十分美味可口的糖块,不但小朋友十分喜欢吃,就连许多成人也是十分钟爱。并且手工牛轧糖说起哪儿的最美味,肯定是我们国家的台湾地区了,由于在那里的手工牛轧糖拥有好长时间的历史时间,加工工艺也十分精湛。
如何制作
牛轧糖
?
答:
牛扎糖
的制作方法如下:1、我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火,将棉花糖融化,融化到图中这种程度,我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、...
牛扎糖
用500克棉花糖做其他原料需要多少
答:
根据
手工牛轧糖
配方:原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。500克棉花糖需要生花生266g、核桃仁133克、奶粉266g。步骤:1、花生米放烤箱烤熟去皮后,切成大点的颗粒待用 2、黄油倒入不粘锅里,倒入棉花糖一起加热溶化 3、棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀 5、再倒入花生碎拌...
手工牛轧糖
:宝宝零食新宠,美味营养又易制
答:
手工牛轧糖
是宝宝零食的新宠,不仅美味可口,而且营养丰富。本文将为大家介绍手工牛轧糖的制作方法和注意事项,让您轻松做出美味的牛轧糖。材料清单制作手工牛轧糖需要白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油和奶粉等材料。请按照清单准备好所需材料。制作步骤制作手工牛轧糖的步骤包括烤花生、制作面团、加入花生...
做
牛轧糖
怎么做才松软好吃
答:
把糖浆的温度控制好就可以做出酥软的
牛轧糖
具体操作如下1准备食材,将300克生花生倒入烤盘中铺匀,放入烤箱上下火120度烤20分钟2将烤过的花生剥皮备用3将50克黄油倒入锅中,小火融化并铺满锅底4锅中倒。
牛扎糖
的制作方法如下1我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好2不沾锅中放入黄油,开小...
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