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放吉利片的山楂糕的做法
酸甜可口
山楂糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
酸甜可口山楂糕的做法
山楂洗净 纵着切开,将果蒂果核剔除 煮的软烂捣碎,拿漏勺进行过滤,滤掉的果皮和果渣留着可以熬煮做成果酱
文火熬煮,直至煮到果酱流动性差为宜 模具上涂一层色拉油,将果酱到入冷却即可 心形山楂糕^_^ 剩下的果渣加一些糖熬煮做成果酱^_^ ...
山楂糕
可以加
吉利
丁片吗 山楂糕可以放银耳吗
答:
1、冷冻新鲜的山楂,已经去了籽的,用起来非常方便
。2、退冰后洗净沥干水,加入水打成泥。也可不用调理机打成泥,整粒在水中煮至软烂。后面作法相同。3、倒入锅中加糖熬煮至起泡,煮时需搅拌。4、煮好用滤网过滤。5、用汤匙用力挤压,这是整个过程中最费力的一段,过滤掉果皮,成品才会细致。6...
在家做
山楂糕
,味道太好,你知道是如何做的吗?
答:
菜谱:自做山楂卷作法:1、山楂果加入适量冷水,水中放1勺子盐,泡浸十分钟后,清除掉山楂果里的灰尘。2、山楂果清洗干净,用削皮刀,先除掉山楂果蒂 3、除掉山楂果的果仁。4、再将除掉果仁
的山楂
果,切成片。5、削皮的山楂果再加上1000mL冷水放进破壁机中,弄成细腻山楂果泥。我这两台破壁机输出...
山楂糕
如何制作?
答:
【食材】山楂、白糖、柠檬 【具体
做法
】1,将山楂倒入盆中,加入一勺盐,再加清水搓洗几遍,然后清洗干净,然后将山楂的梗全部去掉。2,取一个小铁勺或者小刀,将山楂底部花蕊的部分挖掉。3,再将山楂对半切开,把里面的籽全部去掉。4,锅中加水,没过山楂就好。大火将水烧开,然后倒入处理好
的山楂
...
山楂糕
熬了两遍也没凝固
答:
补救方法:制作时放点布丁粉,加点QQ糖也是可以的。容易凝固
的山楂糕做法
:食材配料:山楂果750克、冰糖200克、白糖50克、
吉利
丁片2片(约10克)、水适量、盐1小撮、糖桂花少许。做法步骤:1、将山楂放在清水里洗干净,去蒂。将山楂一切两半去掉里面的籽,放在盐水中浸泡十分钟。2、将用盐水泡过的...
山楂糕
怎么
做法
窍门
答:
如果做出来
的山楂糕
硬度不够,不成形,很可能是:水分太多;山楂不新鲜,所含果胶不够;没有添加柠檬汁或柠檬酸来帮助凝结。不成形的补救方法:重新倒回锅中,小火加热搅拌,将水分收至更少;加入柠檬汁或柠檬酸搅匀;在果泥降温至60摄氏度以下时,加入5克用冰水融化的
吉利
丁片(或吉利丁粉)搅匀。
山楂糕
是怎样制作的?哪种制作方式最简单?
答:
山楂糕
吃起来酸甜细腻,
做法
稍微复杂首先,我们要准备一大袋
的山楂
,将山楂洗净,然后去掉山楂核,这个去核是有技巧的,我们可以直接用一个粗一点的塑料管子捅,也可以对半切开之后,用勺子挖,并且还要把山楂的头和蒂都去掉,我们将山楂果肉放在一个小盆子里备用,接着,我们准备一个小锅,一定要是不粘...
山楂糕
怎么凝固比较好 山楂糕凝固有什么技巧
答:
②使用
吉利
丁帮助凝固;吉利丁也叫鱼胶,有粉状或片状,以吉利丁片为例,用水泡软后,挤干水分,隔温水融化成液体,与我们
的山楂糕
液体混合均匀(山楂糕液体可以略微加热下,比较容易混合),然后再倒入规则容器,冰箱冷藏2小时即可凝固。
山楂糕的做法
1、买2斤山楂,将山楂洗干净,然后用清水加盐泡十...
山楂糕的做法
家庭自制法
答:
做法
如下:1、山楂倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好
的山楂
泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。8、开大火,用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软,关火。10、倒入...
自制
山楂糕的
家常
做法
大全怎么做好吃
答:
自制山楂糕步骤1 将山楂逐个洗净晾干 步骤2 用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用 步骤3 自制
山楂糕的做法
大全 将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱 步骤4 倒入锅中,开小火加热 步骤5 倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来
的山楂糕
还是有些酸,所以洒了白糖一起吃...
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