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正宗拌面做法大全
分享九款面条的花式
做法
,简单又好吃
答:
一、油泼面:1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。二、葱油
拌面
:1、 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香;2、 酱汁倒入,煮开面条,煮熟捞出过凉开;3、 水酱汁淋在面条上,...
凉面
怎么做
好吃?
视频时间 03:02
怎么做出最
正宗
的葱油
拌面
?
答:
做法
1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时。2.醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用。3.大葱葱白切丝,小葱切段备用。4.锅内倒足量的植物油。5.油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。
做法,
正宗拌面怎么做
答:
主料 湿面 300克 辅料 花生 20克 西兰花 100克 萝卜干 适量 熟白芝麻 5克 芝麻油 3勺 芝麻酱 2勺 辣椒油 适量 香葱 适量 生抽 2勺 盐 适量 步骤 1.准备好湿面、花生、萝卜干、西兰花、香葱、芝麻。2.准备好生抽、芝麻油、芝麻酱。3.西兰花掰小朵,洗净;萝卜干切成细粒;葱切细末。4.花...
正宗
的葱油
拌面怎么做
啊?
答:
葱油
拌面
中的葱和油比例是1:1,其他作料都很随意,按自己口味来调整,你先少放点,然后尝尝,再增加。给你一个参考: 葱油拌面 原料:虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。
做法
: 1、将虾仁洗净,用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净,切成小丁...
正宗
的葱油
拌面怎么做
啊?
视频时间 01:25
凉拌面的简单做法 凉
拌面怎么做
最
正宗
答:
凉
拌面
的
做法
步骤 1 准备250克冰冻手擀面。2 准备所有配料。3 黄瓜、胡萝卜分别切成丝。4 蒜、香菜切末。5 麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。6 把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。7 另起锅煮熟面条。8 面条捞出,拌上图6...
最
正宗
的葱油
拌面
答:
葱油
拌面做法
如下:用料:面条2两、小葱适量、生抽0.5勺、老抽1勺、猪油1小勺。步骤 1、准备盛面条的碗,放生抽半勺、老抽1勺(勺子是汤勺的大小),再加一小勺猪油。步骤 2、面条煮熟。步骤 3、煮熟后过凉水,使面条更加劲道。步骤 4、面条放在有调料的碗里,面条上放葱花。步骤 5、往葱花上淋...
新疆碎肉
拌面
的
做法
答:
新疆碎肉
拌面
的
做法
1、和面 2、和好的面要面光盆光,要多揉一会,这样面才能筋道好拉,面团醒半小时,盖个半湿布盖上盆盖。3、醒好的面团,再多揉几下,抹油分成条。4、把粗面条双手搓成小拇指粗细的面条,并一一抹油。5、把细面条抹油盘进盆里,并刷好油,要每个面条都刷到油,防止粘连。
拌面家常做法,
正宗拌面怎么做
答:
做法
1.提前准备好原料 2.将葱洗净切成段待用 3.老姜切成丝,胡萝卜切成片,大蒜切成片,香菜切成段,黄瓜切成丝待用 4.锅内倒油烧热至4-5成,放入花椒粒、香叶、八角小火炸香,然后下入老姜、大蒜、胡萝卜片,香菜段炸香,最后放入葱段小火炸香,直到所有原材料炸干(不压炸糊了),这样做...
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