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湘菜下饭的家常菜
湘菜
中最著名的15道菜
答:
11. 小炒黄牛肉是湘菜中比较有代表性的一道菜
,香味浓郁,味道鲜美,十分诱人。12. 腊鲢鱼是湖南近几年很流行的菜肴,当地很多饭店以这道菜为招牌。腊鲢鱼肉质紧致,咸香浓郁,特别下饭下酒,深受大众喜爱。13. 土匪猪肝...
湘菜家常菜
做法
答:
1、剁椒金针菇
。材料:金针菇400g,剁椒2汤匙,蒜4瓣,生抽1汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,白糖少许。做法:金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。捞出过凉水备用。热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好...
湘菜
名菜有哪些 湘菜名菜有些
什么菜
答:
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉是一道以辣椒和猪肉为主要食材,配以酱油、豆豉、大蒜、味精、盐等敷料共同炒制而成的一道口味香辣的湖南十大硬菜之一,是湘菜中较为出名的一道经典家常菜,也是一道香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁下酒...
湘菜家常菜
怎么做
视频时间 00:29
湘菜
里最
家常
,最易做的是哪道菜?
答:
辣椒炒肉
,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招!1.五花肉半斤洗净。2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。3.准备好辣椒并洗净。4.将尖椒和青蒜切段。5.起油锅,下五花肉...
湖南
湘菜的
十大名菜
答:
湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见
家常菜
,原料选自湘西地区的多种野菜。如:马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃
下饭
、滋养容颜的功效。8. 毛氏...
湘菜
都有些
什么
特色菜
视频时间 00:34
湘菜
菜谱
家常菜
做法大全
答:
1、湘式炒香干。主料:豆制品熏干、鲜红朝天椒、肉末。辅料:黄酒、姜、蒜、糖、葱、盐、生抽。做法:干从中间纵向破开两半,然后改刀切片;鲜红朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末,蒜切片、青蒜切段备用;炒锅放油烧热...
湘菜
十大名菜
答:
6. 口味蛇:口味蛇选用王锦蛇,是宁乡大成桥的传统湘菜。7. 湘西外婆菜:外婆菜是湘西地区的家常菜,采用当地多种野菜制作而成。8.
组庵鱼翅
:组庵鱼翅又称红煨鱼翅,颜色淡黄,汁明油亮,软糯柔滑,鲜香味美。9. ...
湖南菜家常
菜谱大全
答:
1、胡萝卜炖鸡 整只鸡切一半,(一般我们都买一整只鸡,保证是活的)。另一半冰冻起来。将鸡肉切小块。锅中放入少量的油,油热后放入鸡块翻炒。接着放入生姜,大蒜翻炒,去除腥味同时也提味。将胡萝卜外皮薄薄的一层...
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