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湘菜干锅牛蛙的做法
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干锅牛蛙
怎么做得
答:
做法
1
牛蛙
请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块;2土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片;3牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟;4热锅中放入足量油,至6成热下土...
做
干锅牛蛙
时怎么才能不粘锅
答:
先用老抽和生分淹一下,锅烧红在放油,等油温上来时再放牛蛙,用勺子轻轻推得牛蛙散开先捞出来
,等油温再升高一点再把牛蛙倒入锅里等牛蛙外皮发黄倒出就可以烧了。烧菜时尽量不要老拿勺子搅,就是搅也要轻轻的,要不...
蒜香
干锅牛蛙的做法
,蒜香干锅牛蛙怎么做好吃?
答:
牛蛙
2只;辣椒2~3个;洋葱一个;大蒜一根;生姜三小片;蒜子2瓣;干辣椒适量;黄酒;生抽;老抽;盐;糖;黑胡椒;花椒
做法
牛蛙洗干净切块,两只大的够小两口吃两顿了,加黄酒两勺,盐一勺腌制半个小时左右。青椒(...
干锅牛蛙的做法
是?
答:
干锅牛蛙的做法
1、姜切丝,葱,蒜切末备用。2、青椒改刀,红辣椒切段,大料掰开备用。3、牛蛙剁成块。4、锅热倒入油
。5、等油热后倒入花椒,大料,桂皮和两种红辣椒翻炒两下。6、倒入葱姜蒜进行翻炒。7、倒入牛蛙。...
蒜香
干锅牛蛙的做法
,蒜香干锅牛蛙怎么做好吃
答:
做法
:1、
牛蛙
去皮,内脏,切成小块(这些最好找卖家否则很恐怖)。2、将所有配料切好备用,弄好。3、锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入。4、捞出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青红辣椒,快速翻炒,加入酒和...
干锅牛蛙
怎样做
答:
1、300克去皮
牛蛙
(约2只)清洗干净,切块。2、切好的牛蛙放入碗中加入盐,黄酒,生粉抓拌均匀,腌制5分钟入味。3、莴笋去皮切块。4、锅烧热倒入食用油,剪开家乐馋嘴牛蛙包装,倒入锅中炒出香味。5、加入1大碗水(约...
干锅牛蛙的做法
答:
做法
1.
牛蛙
洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。2.准备
干锅
一套,底部点上蜡烛加温,并在锅内倒入5汤勺橄榄油,这么做是以免糊锅。3.炒锅里油热后,倒入蒜瓣、尖椒、姜片、...
干锅牛蛙的
美味
做法
?
答:
1: 把2只
牛蛙
去皮,去内脏,去头爪,清洗干净,剁成块。加入生抽3克,蚝油5克,胡椒粉3克,花雕酒8克,13香5克,鸡蛋清一个,玉米淀粉12克,抓拌均匀备用。2: 准备半个洋葱切成丝,小米椒两个斜切成段,线椒三个...
如何做干锅牛蛙好吃 最正宗
干锅牛蛙的做法
视频时间 00:46
干锅牛蛙
这道菜
的做法
和由来?
答:
3.根据个人口味,烹制过程中还可加入适量醋或酸萝卜,使口味层次更加丰富;4.香料用量不宜太大,否则就像吃中药,且对身体不好~~~5.先吃完
干锅
里的东西,再加水煮蔬菜吃,超爽哦,本人极力推荐——
牛蛙
皮也很好吃哦~~...
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