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湘菜爆炒牛蛙的做法
牛蛙
还可以这么做,不仅好吃,摆盘还好看
答:
锅里放油炸香蒜子和姜丝 倒入
牛蛙
翻炒 表面肉质呈白色后 再倒入红辣椒
爆炒
倒入一饭碗清水煮3分钟左右 爆炒2:撒入蒜叶 滴入两滴山胡椒油翻炒 起锅 盖在烫熟的大蒜根子上 完成 当当当~这是一个地道的
湘菜做法
,汤汁...
牛蛙
应该怎么做呀?
答:
蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量
爆炒牛蛙的做法
新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多一些,味道更好。所有材料处理好后...
爆炒牛蛙的做法
家常做法
答:
爆炒牛蛙的
家常
做法
:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放...
爆炒牛蛙
怎么炒的又嫩又好吃
答:
1、牛蛙剁成小块。
2、先加一些料酒和姜片去腥。3、准备蒜苗切段、大蒜切片、洋葱切丝、姜切丝。4、先把牛蛙过油炸。5、炸至全部变白,用漏勺滤油,炸的过程需要3分钟。6、把油倒出,倒出的油可以炒菜,锅内还剩一点...
爆炒牛蛙
怎么炒的又嫩又好吃
答:
爆炒牛蛙
又嫩又好吃的炒法如下:主料:牛蛙、红辣椒、大蒜、料酒、淀粉、蛋白、姜、鸡精、蚝油。1、市场上买好的牛蛙,杀好,拿回家切好姜丝,加淀粉,料酒,蛋白腌一会儿。2、辣椒和蒜梗切成小段,起锅烧油,大火。3...
如何
炒牛蛙
?
视频时间 02:20
爆炒牛蛙的
家常
做法
答:
爆炒牛蛙的
家常
做法
:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放...
牛蛙
怎么做的好吃
答:
爆炒牛蛙的做法
牛蛙洗干净切块,两只大的够小两口吃两顿了,加黄酒两勺,盐一勺腌制半个小时左右。青椒(也可加入红椒更好看)洋葱切片,大蒜,生姜,干辣椒切小块备用。腌制好的牛蛙会出水,还有多余的黄酒,用篮子滤干...
炒牛蛙
要过热水吗
答:
爆炒牛蛙的做法
:1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块;2. 把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末;3. 青椒、香菇切丝;4. 剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下;5. 然后热锅倒油,把牛蛙先...
牛蛙
怎么炒好吃
答:
牛蛙
怎么烧材料:牛蛙2只,蒜瓣2头,姜5片,八角2瓣,干辣椒1个,花椒4粒,料酒1勺,糖半勺,老抽1勺
做法
:1.牛蛙去头,去爪洗净。剁成块2.把牛蛙放锅里焯水3.炒锅加油烧热放八角,辣椒,花椒,大蒜,生姜炒香,...
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