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炖鱼怎么做好吃又简单
家庭版
炖鱼怎么做好吃
?
答:
1、炖鱼大部分盐度都在汤里不易浸入鱼肉,可以在炖鱼过程中在鱼身上撒盐。出锅后肉也不会淡
。 1 评论 分享 举报 空空如也02HG 2023-04-10 · TA获得超过2072个赞 关注 展开全部 铁锅炖鱼 食材:鱼(鲈鱼、草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半)、面饼:玉米面80g、中筋面粉60g、干酵母1g、清水110ml、腌料:...
鲜鱼
怎么
炖
好吃
?
答:
1、啤酒法在炖鱼时,放入少量啤酒
,有助于脂肪溶解,还能产生脂化反应,除腥味,使鱼肉更加鲜美。 2、
加红枣法
在炖鱼时,放几颗净红枣,既可去鱼腥,又能增添鱼肉和汤的香味。 3、
加牛奶法
在炖鱼时,先将要放入的调料用水烧开,然后再将鱼放入锅里,加入适量牛奶,不仅可除腥味,而且能使鱼肉变得酥软鲜嫩,鱼汤乳白味美...
家庭版
炖鱼怎么做好吃
?
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家庭版
炖鱼怎么做好吃
? 我来答 分享 举报 4个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?无雅诗hx 超会答主 2023-05-22 · 推荐高性价比旅行地 关注 展开全部 菜品名称:家庭版炖鱼 主料:鲫鱼1条 辅料:葱 半根、姜 5片、蒜 6瓣、料酒 3勺、酱油 3勺、醋 3勺、糖 3勺、花椒 20粒、八角 三...
鱼
怎么
炖
好吃又简单
家常做法
答:
1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟 3、盘内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干 4、平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎制 5...
怎么炖鱼好吃
?
视频时间 00:42
清
炖鱼怎么做好吃
答:
1、准备食材:鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。 1 评论 分享 举...
吨鱼
怎么做好吃又简单
视频时间 00:59
下饭的
炖鱼
的家常做法
怎么做好吃又简单
视频时间 00:26
炖鱼
的家常做法
简单
视频时间 00:22
炖鱼怎么做好吃简单
答:
做法:先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干净,沥净水分后备用。起锅烧油,加入姜片接着放入鱼头煎到两面呈金黄色。 加入少许料酒继续翻炒,炒出香味。随后加入适量的热水,再加入一汤匙的花生油,大火烧开,去掉浮沫后,调入适量的盐、醋、和生抽,再用中小火使锅保持沸腾约10分钟...
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