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牛头和牛蹄子需要炖多久能熟
怎样
炖牛头和牛蹄子
答:
3. 砂锅上火,放水煮沸,放进干辣椒、辣椒糊、辣椒酱、八角、桂皮、香叶、豆蔻、酱油,再放进
牛蹄
,大火煮开改小火将牛蹄卤
熟
,再上锅蒸2 小时。4. 时令水果洗净切块铺在碗底(搭配食用以去腻),牛蹄切片盛水果上。舀少许卤汁入锅勾薄芡,浇在菜上,撒花生、松仁即成。1.将牛蹄去尽杂毛,洗...
牛头和牛蹄子
怎么做好吃
答:
煮3小时左右时﹐骨头易抽出
,将去骨的牛头肉放在麻布包裹中包圆捆好﹐再放在煮牛头的汤里煮半小时左右。捞取洒凉水﹐放扁平把切菜板倒放在上面﹐用重物压一晚使之成形。解开包裹切成5厘米大小的薄片﹐盛在碗里。放上醋酱油或芥茉醋酱即可。
带皮
牛头
肉
要煮多久
?
答:
一般来说,如果你希望牛头肉变得更加柔软,
建议煮约2-3个小时
。如果你喜欢更加嚼劲十足的口感,可以将煮的时间延长到3-4个小时。但是,请记住,煮牛头肉的时间也会因肉的大小和煮的方法而有所不同,所以最好根据实际情况来判断煮的时间。如果使用高压锅,煮的时间可以减少至1-2小时,但也要注意不...
牛头
肉
要煮多久
?
答:
看你用的器皿来判断,
如果用高压锅,那么四十分钟左右就可以,如果用普通锅,那么最少需要两三个小时
,当然还有预处理也能影响时间,如果你进行过大火烧毛,白酒焯水,那么时间还要更短一些。,
牛头
肉
需要煮多久才能熟
?
答:
大块炖的话至少要45分钟
食材 牛头 1个 葱 200g 蒜 4头 生姜 100g 盐 2大勺 做法 (1)牛头刮毛分半泡在凉水里放血,并在锅里放足够的水,等水开时放进牛头,等牛头漂上来时捞出来洗净。。(2)在烫出的牛头中倒足够的水,并放盐、生姜、蒜熬汤时,边撩沫边煮。(3)煮3小时左右时,骨头...
牛头
怎么才会熟的快
答:
牛肉切成博片,纷纷钟就可以炒
熟
。大块
炖
的话要很久,至少45分钟。高压锅在30分钟 扒
牛头
肉 材料 牛头肉500g,盐,糖,酱油,八角,生姜,大葱,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香 做法 1.牛头肉整理干净,放锅里煮一开,捞出洗净,再放锅里住一次,这次锅里加料酒,葱姜 2.去一大锅,放入牛头肉,加...
牛头
肉
需要煮多久才能熟
答:
浇上剩余的酱汁,上蒸笼,慢火蒸1小时。其余的肉,可在煮高汤后,用利刀片出来,卤、炒皆宜。牛杂碎汤传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉...
怎样
炖牛头和牛蹄子
答:
用中火到牛头肉已烂透汁浓时,取出牛头肉整齐地码在盘中,再把汁收浓,放入味精、芝麻油,拌匀,浇在牛头上,同时用好汤把菜心烧好,围在盘四周,即可。将牛头用火烧焦皮面,刮、洗干净。锅内加清水,入
牛头煮
至肉、骨能分离捞出,取其肉加葱、姜、料酒氽煮两次捞出,切成小方块。另起锅,添...
牛头牛蹄子
怎么做好吃
答:
3. 大火煮开后转最小火,
炖煮
大约3个半小时,到筷子能随意扎入牛筋里,就可以了 4. 捞出后,牛筋可以趁热吃,也可以放凉冷藏后吃。5. 卤水汁滤去杂质,放冰箱冷冻,可重复用。1. 牛筋洗干净,丢进高压锅,然后加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,几粒花椒,开火压。把牛筋先压软了,顺便...
谁能教我
煮牛头
肉啊!???
答:
炉火一定要是大火,这样1分钟左右吧看到肉色转暗了就行 8 如果喜欢放香菜的,就放些(本人比较喜欢,牛肉配香菜,无论炒菜做汤都是绝配) 9 起锅 开始吃吧,一定要乘热,牛肉嫩,香菜香,而且这里都买得到,牛肉ASDA TESCO那种最便宜的就行了,不过切起来比较麻烦,多总结下经验,下次一定会更好。
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