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牛毛肚怎么做才好吃
毛肚
的家常做法大全
答:
准备食材如下:
牛毛肚
300克,香菜100克,蒜3瓣,香葱3棵,辣椒3个,花椒少许,蚝油2汤匙,白胡椒粉1茶匙,糖1茶匙 具体做法如下:毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段,小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用,起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯...
五香
牛毛肚怎么做
五香牛毛肚做法介绍
答:
1、原料:鲜
牛肚
500克,八角2只,桂皮、葱、姜、精盐5克,香油5克,酱油12克,料酒12克,明矾3克。2、将鲜牛肚清洗掉污物,刮去肥油,撒上明矾,两面擦透洗净,放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺,内壁呈现一块白膜时,捞出刮洗干净,切成4大片。3、锅置火上,放入清水烧沸,下入牛肚、料酒、八角...
毛肚怎样
炒
才好吃
答:
辣炒
毛肚
制作材料:熟
牛肚
1个、青辣椒4个、大葱适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量、花生油适量 1、青辣椒洗净,大葱去皮备用。2、大葱,青椒切块。3、熟牛肚切菱形块。4、锅里放花生油烧热,放入葱块爆香。5、加入生抽,盐翻炒。6、放入青椒翻炒,青椒炒的变绿,加入鸡精再翻炒均匀,就好了。牛...
毛肚怎么做才好吃
呢?
答:
- 毛肚清洗干净,用开水焯烫后,切成片;- 蒜和小米椒切小颗粒;- 将毛肚装盘,蒜和小米椒、藤椒油、生抽、味精、盐放在一个小碗里拌匀,再倒在毛肚上;- 放上香菜,锅里烧热油再淋在毛肚上。2. 重庆毛肚火锅 材料:主料:
牛毛肚
250克,辅料:牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓1...
凉拌牛毛肚怎么做好吃
答:
1. 先将
毛肚
放开水里面煮三分钟左右,水里放点料酒,花椒,八角,这样好去除腥味。2. 把煮好的毛肚捞起放凉。然后把锅烧热,放入花生米,不停翻炒,直至炒熟。如果是有熟的花生米,这步可以省了。3. 蒜剁泥,小米辣切碎,香菜切小段,放入装毛肚的盆里面,加入盐,味精,香油,红油辣椒,花椒面...
毛肚怎么做才
嫩脆,(鲜毛肚一般吃起来很老
答:
一、将
毛肚
洗干净,多过水几遍。二、把过好水的毛肚切成细丝,如图所示。三、开始准备配料,将大蒜切碎,如图所示。四、然后把香葱切成段。五、把香菜洗干净切碎装盘。六、接下来把辣椒剪成段。七、然后在碗里加入适量蚝油、适量白糖、适量白胡椒粉。八、加水调匀。九、起锅,加水大火烧开,倒入料酒...
毛肚
牛毛肚怎么做好吃
牛毛肚的烹饪方法
答:
1、可以做红烧
牛肚
,很
好吃
。2、主料:牛肚1000克。辅料:辣椒30克,青蒜25克。调料:香醋10克,胡椒粉1克,淀粉5克,小葱25克,植物油60克,姜15克,盐5克,味精1克,酱油50克 3、将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起,切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片;4、青蒜择洗干净,切3厘米长的...
牛毛肚怎么做好吃
答:
1、
牛毛肚
洗净。2、切成细丝。3、大蒜切碎粒。4、香葱切段。5、芫荽(香菜)洗净切断面。6、辣椒剪成段。7、小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉。8、加少量水调匀备用。9、锅内加水烧开,倒入料酒。10、笊篱内放入毛肚丝焯烫5、6秒,肚丝微微打卷,有微弱弹性了即可,捞出控水。11、热锅凉油下...
凉拌牛毛肚怎么做好吃
答:
牛百叶 克 醋 勺 生抽 勺
毛肚
盐 克 小米椒 个 香菜 根 凉拌毛肚🍻的做法 水开下毛肚、放料酒、生姜 烫十秒捞出 请点击输入图片描述 豆芽煮好捞出垫底 请点击输入图片描述 调汁:蒜末、青椒、小米辣、醋、葱、鸡精、花椒油、酱油、油辣子、炒过的花生米 请点击输入...
牛毛肚
的做法
答:
1.牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。2.在拌盆中,倒入冷却的牛百叶丝,加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘,撒上芝麻即成。其实每一种食物都有多种制作方法,根据做法不同带给我们的味觉体验也是不同的,通过对
牛毛肚
的做法是
怎样
的...
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