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牛腩的做法最正宗的做法
牛腩
怎样做
视频时间 01:50
请教五香
牛腩的
经典
做法
?
答:
1/3
牛腩肉
洗净切小块(不要太小,差不多两节手指见方,加热后牛肉会缩小),冷水起锅倒入牛腩块,水没过肉,大火煮开一会,会有很多脏东西出来,关火,用冷水将牛肉反复冲干净。2/3另起锅,放生姜4-5片、八角1个、小葱1小把、香叶3-4片,冷水没过牛肉,大火煮开后转小火,直到牛肉焖烂,看...
牛腩的
8种
做法
介绍
答:
1、牛腩洗净切小块,焯水后,加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.52小时,最后加少许盐调味
。2、将胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。3、锅中放油7成热,倒入洋葱丁爆炒数下。4、倒入胡萝卜丁、土豆丁,混合翻炒1分钟。5、加入炖好的牛腩块,倒入开水,转中火将锅中食材稍煮3分钟。6...
牛腩的做法
视频时间 01:50
牛腩的
制作方法
视频时间 00:58
牛腩的做法
有哪些?
答:
番茄土豆炖
牛腩的做法
步骤1 将牛腩切成小块 步骤2 将切好的牛腩冷水下锅,放入生姜和料酒,去一下腥味和血水 步骤3 牛肉一定要把血水去除干净,不然烧出来的牛肉就非常没有卖相了 步骤4 锅中放入冰糖,开小火来炒糖色 步骤5 当糖色呈焦糖色的时候,加入牛腩翻炒,牛腩下锅后改大火 步骤6 牛腩裹...
红烧
牛腩的做法
答:
大家好~今天给大家带来超级详细的红烧
牛腩的做法
,软糯酥烂,味道纯正。还不快快学起来。 原料:牛腩、油、盐、姜蒜、冰糖、老抽、葱、八角、桂皮。 做法步骤: 第1步、牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。 第2步、锅中烧水,水开。 第3步、下入牛腩焯水。 第4步、水开,煮五分钟左右。 第5步、起锅放油。加入姜...
最正宗的
广东
牛腩做法
及配料
答:
最正宗的
广东
牛腩做法
及配料:食材:牛腩500克,白萝卜200克,大蒜适量,姜片适量,八角2个,干辣椒适量,冰糖30克。配料:白酒1汤勺,柱侯酱2汤勺,红腐乳1汤勺,料酒1汤勺。第1步、食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好。第2步、锅热放油,先煸香葱姜八角。第3步、倒入牛腩煸炒,去除水份。第4步...
西红柿
牛腩的正宗做法
答:
西红柿炖
牛腩的做法
步骤step 1 牛腩用清水泡过,切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅,加几块洋葱和姜片去腥,水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫,这一步很重要,血沫不去牛肉会有腥味。步骤step 4 重新置水,牛肉入锅,加几片姜,八角,花椒,料酒,清炖牛肉一小时左右,将牛肉炖熟...
怎样做
牛腩
好吃又烂?
答:
制作步骤 1、将
牛腩
切适当大小的块,清水浸泡半小时,冲净血水;2、砂锅注冷水,放入牛肉,葱、姜和八角,大火烧开;3、烧开后用勺子撇去浮沫,撇净浮沫后倒入一罐啤酒,大火烧开后,转最小火,盖上砂锅盖,炖1小时;4、开盖,调入适量盐,放入香叶,盖上盖,再小火慢炖20分钟即可。
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