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瓶装蜂蜜上面有一层白色泡沫
买的
蜂蜜
原本
有一层白色
的
泡沫
在
上面
,就打开瓶盖用勺子勺出,盖好盖子...
答:
这个泡泡是蜂蜜发酵的表现,产生分解,消耗的是糖类
。不过不同蜜种,不同季节,甚至不同时间采的,白沫多少都不一样。真正的蜂蜜在摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放几天后,气泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出.这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过...
买的
蜂蜜
原本
有一层白色
的
泡沫
在
上面
,就打开瓶盖用勺子勺出,盖好盖子...
答:
你好!
发酵了
,浓度低的 蜂蜜在夏季很容易发酵,发酵的蜂蜜会起泡沫,尤其是摇动一下,就像啤酒那样往外涌 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
蜂蜜上面有一层白色
的
泡沫
是怎么回事啊?还能喝吗?
答:
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中,还没有完成成熟就把蜂蜜提取了
。有泡沫属于蜂蜜“未成熟”的表现。未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力,能抑制微生物的生长发育,蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢,过氧化氢在高温下易分解出氧气。
装在瓶子里的
蜂蜜
为什么外溢并产生许多
泡泡
?
答:
一个是蜂蜜活性物质的分解造成的
。蜂蜜含有很多种活性酶,其中有一种是葡萄糖氧化酶,又有一种是过氧化氢酶。葡糖糖氧化酶可以把葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯和过氧化氢,而过氧化氢在过氧化氢酶的作用下,会分解为水和活性氧。而活性氧正是我们蜂蜜气泡的来源。正是由于这个活性氧的存在,蜂蜜才有强大...
...还这么
白色
的
泡泡
,问卖家说很正常,这是真的
蜂蜜
吗?
答:
这种泡沫是正常的
,一般新鲜的蜂蜜刚摇出来的时候泡沫都比较丰富,如果是高浓度的话,蜂蜜能保存很长时间,如果过一段时间就闻到酒味,说明蜂蜜品质不怎么好,已经开始
发酵了
,想了解更多蜂蜜知识可以私信我沟通,望采纳!
蜂蜜上面
的
白色泡沫
是什么
答:
若是你的
蜂蜜
出现了大量的
白色泡沫
,且伴随着浓烈的酒味和醋味 。那么只有一种情况可以解释这种现象,就是蜂蜜发酵变质了。虽说纯正的蜂蜜不容易发酵变质,但若是保存不好或者本身购买了含水量较大的蜂蜜,那么发酵变质也是常事。因为蜂蜜中的水分超过21%,就会给酵母菌的生长繁殖创造有利的条件,这些...
蜂蜜
放时间长了
上边有白色
的
泡沫
东西是坏了吗
答:
蜂蜜放的时间长了出现
白色泡沫
并没有坏,而且因为发酵导致的。当蜂蜜长时间放置,储存温度过高,或者蜂蜜浓度低(含水量高),蜂蜜容易发酵。这是蜂蜜中的耐酸酵母菌繁殖的结果,一般这种菌在18°C-25°C时繁殖很快,低于10°C时生长受阻,所以蜂蜜要低温,避光储存.发酵的
蜂蜜上面
的沫很厚,而且闻起来有酸味和酒精味儿.此...
...了2
瓶
椴树
蜂蜜
没喝完,最近发现
上面有
些许
白色泡沫
,不会是变质了吧...
答:
不是变质。。可能是
蜂蜜
浓度不高。。天气炎热。。加速了蜂蜜的发酵。。分解出过氧化氢。。分解出氧气。。在摇晃。倾倒的时候氧气溢出。所以在蜂蜜表层产生
白色泡沫
。。建议放冰箱冷藏保存。。
蜂蜜
上层
有白色泡沫
答:
有
白色泡沫
说明那会是真的
蜂蜜
。因为蜂蜜的室温到达26°以上的时候就会有气体析出。这是因为原蜜中没有添加防腐剂或者经过脱水。前者对身体的危害自不消说,后者就已经完全破坏了蜂蜜中的营养价值,与喝水无异。泡沫的口感是绵绵的,实际上我们蜂农在销售的时候都会刮去泡沫,只是为了美观。这也是实际意义...
蜂蜜上面有
一些
白色
的
泡沫
是什么原因
答:
一是味道变得较酸;二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或
瓶
来装,可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。三是
蜂蜜上面
出现很多灰色的
泡泡
,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未...
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