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红枣阿胶怎么熬成膏
如何熬
制
阿胶
糕?求步骤图。
答:
1、将
阿胶
块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时,如下图所示。2、将核桃仁炒熟,冷却,如下图所示。3、将黑芝麻洗净,在平底锅内小火炒香,冷却,如下图所示。4、
红枣
片或者买红枣去核用剪刀剪成片,如下图所示。5、将红糖倒入浸泡后的阿胶中,在炒锅坐水烧开然后关火,将阿胶锅放炒锅中融化,如...
阿胶膏怎样熬
放什么东西
答:
在干净的搪瓷锅里倒入阿胶粉,加入黄酒,用火煮
,先去除腥味,阿胶全部化为泡沫时加入红枣、桂圆肉、核桃、冰糖及黑芝麻等,不停地搅动拌匀,防止粘锅。半小时后观察红的颜色变为紫黑色,此时阿胶已经熬成,冷却后切块便是阿胶膏。 在干净的搪瓷锅里倒入阿胶粉,加入黄酒,用火煮,先去除腥味,阿胶全部化为泡沫时加入红枣...
阿胶
糕
怎么
做啊?
答:
一、
阿胶
放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、准备好核桃230克、黑芝麻150克、
红枣
200克、桂圆220克、枸杞50克 四、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。五、用中火
熬
至完全融化。六、保持中火熬出如图样子。七、然后加入核桃和桂圆搅。八、接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀。...
制作
阿胶
糕的做法步骤图,制作阿胶糕
怎么
做
答:
6、搅拌均匀后中小火熬煮。7、熬煮到液体看上去有些浓稠了,要不断的提前木铲来检查
阿胶膏
的程度,而且要不停搅拌以免糊锅 8、带阿胶膏用木铲提起来能成片,也叫挂旗,这就是
熬
到火候了,可以关火了 9、先把核桃仁放入翻拌均匀,核桃仁不太容易挂胶,所以要最先放入 10、然后放入
红枣
翻拌均匀 1...
妈妈贫血比较严重想买
阿胶
给她吃 但不知道
怎么
弄才是最好的
答:
做成固元膏吧,比较好吸收。原料:
阿胶
125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、
红枣
375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。(自行配制的,原方中没有如果不喜欢可以不加)做法:1、配齐所有材料;2、阿胶让药店帮助打成粉;3、其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;4、...
阿胶
糕的
熬
制方法
如何
做阿胶糕
答:
6、
红枣
湿度大,放入烤箱100度烤10-15分钟。7、浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水大火
熬
煮,不停搅拌,糖慢慢融化,液体变稠。8、直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面,这时就熬煮到位了。9、材料由大到小依次放入,分次拌匀。10、用烤盘、模具、方碗都可以,把熬好的
阿胶膏
倒入,压...
如何熬
制固元膏?
答:
步骤:1、使用打粉机,将
阿胶
和冰糖粉碎成烟粉状,这样有利于阿胶和冰糖
熬
化。2、把核桃仁与去核
红枣
切块。3、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下,让芝麻破皮,这样会更香也易吸收 3、将黄酒倒入干净的锅中小火预热1-2分钟,接着放入阿胶粉、冰糖,保持顺时针(或逆时针,保持方向...
250g
阿胶
,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少?
答:
5、老冰糖敲碎了,准备
熬
胶。6、泡软的
阿胶
老酒和冰糖一起倒入不粘锅,开始大火烧开立即小火熬煮,(小火熬开始记时间大概40分钟)。这是小火熬了10分钟的样子。7、小火熬煮的时候要一直同一方向不断搅拌,熬了40分钟的样子,完美“挂旗”。8、依次放入搅拌均匀,切记顺序:枸杞、核桃、
红枣
,最后...
阿胶
糕的制作方法?
视频时间 01:08
自己
怎么
做
阿胶膏
?
答:
1、准备
阿胶
。2、将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天。3、准备材料:核桃仁是用新鲜核桃剥的,大的掰小些,在锅里炒香,也可以直接用买的核桃仁。
红枣
洗净晾干水,用剪刀剪成小块,同时把核去掉,红枣炒干点食补疗效更好,所以在锅里也炒了下。黑芝麻也炒熟,冰糖大块的用刀背敲碎更易...
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