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维生素C还原性
维生素C
具有的性质是( )A.难溶于水B.强
还原性
C.强氧化性D.加热难分
答:
A、维生素C易溶于水,故选项错误;
B、维生素C具有的性质有:易溶于水、受热分解、强还原性等,是一种常用的还原剂
,因此维生素C具有的性质是强还原性,故选项正确;C、维生素C具有的性质是强还原性,不是强氧化性,故选项错误;D、维生素C受热分解,故选项错误;故选B ...
维生素C
能使什么东西褪色
答:
维生素C具有还原性,
能使一些氧化性较弱的有色物质褪色
维生素c
具有
还原性
的结构因素是什么
答:
分子中的二烯醇羟基。
维生素C具有还原性的结构因素是分子中的二烯醇羟基
,二烯醇羟基有2个烯醇式羟基,易解离出氢离子,使维生素C具有酸性和较强的还原性。
维生素C
的化学结构式是什么样的?它有哪些性质?
答:
VC是还原性的
,所以比较容易和氧化性的物质反应,使其失去氧化性;VC的抗氧化是指使机体细胞免于被氧化伤害,而不是其自身。英文/拉丁名称 Vitamin C 化学命名:L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯 2C6H8O6+O2 = 2C6H6O6+2H2O ...
维生素c
是
还原
还是氧化dcpip溶液,才使其由蓝色脱色至无色?
答:
维生素C
遇空气和加热都易引起变质,在碱性溶液中易被氧化而失效。在空气条件下、在水溶液中迅速变质,是强还原剂。DCPIP本身能氧化为脱氢型,还原后变为无色。维生素C具有
还原性
还原dcpip,维生素C被dcpip氧化。蓝色染料DCPIP被还原时会呈无色。
维生素c
可以发生氧化反应吗?能使溴水褪色吗?能发生水解反应吗?为什么...
答:
Vc有较强的
还原性
可以发生氧化还原 与溴水发生加成反应 褪色 维C有一个内酯键,在70%-80%浓硫酸加热的条件下,可发生水解生成多羟基酸.
维生素C
为什么有
还原性
它的结构简式是什
答:
是利用了
维生素C
的
还原性
。
维生素c
结构:维生素c分子结构中具有二烯醇结构和内酯环,且有二个手性碳原子(c4、c5),因此不仅使维生素c性质极为活泼,且具旋光性。分子中二烯醇基具极强的还原性,易被氧化为二酮基而成为去氢抗维生素c,加氢又可还原为维生素c.在碱性溶液或强酸性溶液中能进一步水解为...
维生素C
含量测定中为何要加入稀醋酸?用新沸过的冷水溶解供试品有何...
答:
维生素c还原性
很强,在碱性溶液中易被空气氧化。因为维生素C在酸性介质中较为稳定,所以要加入稀醋酸。维生素C在空气中极易被氧化,在碱性条件下更甚,该反应在稀醋酸中进行,可减少维生素C的副反应。增强碘在溶液中的氧化性。维生素C在空气中极易被氧化,在碱性条件下更甚,该反应在稀醋酸中进行,可...
测定
维生素c
的溶液中为什么要加入稀醋酸
答:
维生素c还原性
很强,在碱性溶液中易被空气氧化。因为维生素C在酸性介质中较为稳定,所以要加入稀醋酸。维生素C在空气中极易被氧化,在碱性条件下更甚,该反应在稀醋酸中进行,可减少维生素C的副反应。增强碘在溶液中的氧化性。乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分...
维生素C
是氧化剂还是
还原
剂
答:
VC使人体中的抗氧化剂,换句话说也就是可以
还原
被氧化的一些物质,使其化合价降低,从而被还原,VC自然也就是还原剂了
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