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腌黄瓜的腌制方法
正宗朝族
酸黄瓜的腌制方法
答:
酸黄瓜的做法
1.黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐 2.黄瓜需要腌渍2个小时左右
3.所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里 4.小锅座火上烧开,放凉 5.腌渍好的黄瓜控掉水分 6.黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,最后放入白酒,盖好盖子,室温下放置一天左右,随后放入冰...
腌制黄瓜
用什么配方?
答:
将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐腌两小时后,把倒出的咸水加酱油、醋、糖煮开晾凉
。把姜丝、辣椒(面)、白酒、味精、熟油混合搅拌均匀。把黄瓜放入容器中,放一层黄瓜撒一层调料,最后晾凉的酱油等倒入容器内,8小时后即可食用。独门秘技腌黄瓜——酸,甜,辣,爽!主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一...
锁死这个配方!我妈最拿手
的腌黄瓜
~
答:
腌黄瓜
食材:青瓜2条,蒜,小米辣椒,辣椒面 做法: 1.青瓜切条,加一勺盐
腌制
10分钟 2.用清水洗干净 3.碗里准备蒜,辣椒面,小米辣椒,淋上热油 4.1碗凉开水 5.4勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,3勺陈醋,1勺白糖 6.适量盐,倒入青瓜里腌制30分钟以上即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
用盐如何
腌制黄瓜
?
答:
1、黄瓜洗净控干,不能留一点水分,切成条备用。2、黄瓜切好放入盐腌出水即可
,如下图所示。3、蒜剥皮切片,姜切条,辣椒洗净切开备用,如下图所示。4、酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中。5、把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味,如下图所示。6、搅拌均匀后,腌黄瓜就已经完成了。
腌黄瓜的腌制方法
和配料
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。具体
方法
如下图所示:2、加入50克的食盐拌匀。具体方法如下图所示:3、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。具体方法如下图所示:4、重新炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。具体方法如下图所示:5、炸至...
10斤
黄瓜腌制
配
答:
1、黄瓜大约10斤,切成如图模样,切好后撒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,
腌制
一夜 2、把洒了盐的
黄瓜的
水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)4、酱油、白糖、...
延吉小
黄瓜
咸菜
的腌制方法
步骤
答:
黄瓜1根 辅料 白醋50克 白糖1茶勺 盐1/2茶勺 步骤1酸甜
腌黄瓜的
做法大全 准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子 步骤2酸甜腌黄瓜的做法图解 把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦 步骤3酸甜腌黄瓜的家常做法 切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都...
腌黄瓜的
制作
方法
家用
答:
将
黄瓜
洗净后切成条状,加入适量的食盐拌匀,放置半小时后挤干水分备用。将大蒜和生姜切碎,辣椒切段,起锅烧油,加入蒜末、姜末和辣椒段煸炒出香味,再倒入适量的食醋煮沸。将煮沸的食醋倒入黄瓜中,搅拌均匀,用保鲜膜封住碗口,放置一晚上即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
腌黄瓜
要腌多长时间
答:
密封好3天后即可食用。
腌黄瓜
具体做法如下:准备材料:黄瓜 1000克、盐 少许、尖椒 少许、大蒜 少许、姜 少许、白糖 少许、白酒 少许、鸡精 少许、生抽 少许、老抽 少许、白胡椒粉 少许、花椒 少许。1、首先把准备好的黄瓜切好,放入盆中,撒上盐
腌制
180分钟。2、180分钟后把水分挤出,放一旁晾干。
黄瓜腌制
配方有哪些
答:
制作
方法
:
黄瓜
切寸条,
腌制
两天,取出阴干一天,将姜丝.蒜片与之拌匀,酱油烧开晾凉,再将其他配料放入,两天后即可食用。方法三(偏
酸
)配料:黄瓜:10斤,辣椒:2斤,食盐:1.5斤,大蒜:0.2斤,醋:1—1.5斤,味精随意,白糖:0.5斤,胡椒面一袋:50克,制作方法:黄瓜切寸条,压腌制一天...
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