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自制包子的做法
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包子做法
怎么做,包子调馅大全,包子馅都是怎么做
答:
首先我们来看一看蒸南瓜包子要多长的时间以及制作的一些技巧。食材
自制包子
皮800克、南瓜700克、猪瘦肉200克、葱50克、酱油30克、黄酒5克、食盐适量、味精少许、稻米50克、淀粉10克、植物油50克、小苏打适量。
做法
1、南瓜去皮去瓢、洗净,擦成丝状,再切成碎丁状,加食盐适量搅拌均匀,放置20-30分...
自制
小肉包怎么做如何做好吃
答:
自制
小肉包
的做法
步骤 1. 酵母、泡打粉用35-40度温水化开,面粉中加入酵母水、盐1小勺,水约160g,用筷子搅成面絮状,接着用手揉成光滑面团,上面盖上湿毛巾,放入锅中或包上保鲜膜,发酵4-5小时;2. 夹心肉剁碎,加入盐、姜末、葱花、料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、植物油、蛋清、鸡汁、白糖...
包子的做法
答:
做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),
料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅
。包子温火蒸15-20分钟。灌汤包子 1:灌汤包子不用酵母,也不用泡打粉,也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光(手光,盆光,面光),...
新手该如何
自制
茴香
包子
,使皮薄汤鲜吃不腻呢?
答:
一、先和面 我们在家制做茴香
包子的
时候,首先要准备适量的面粉以及酵母粉,还有鸡蛋和茴香,然后先在盆里放上适量的面粉,然后放进10克白糖,用筷子将面和白糖搅拌均匀,之所以放进白糖,因为白糖可以促进面的发酵,能够缩短时间,然后在面里面放上适量的温水,再倒进去5克的酵母粉搅拌均匀,搅拌的时候一...
包子怎么做包
包子的
手法包子发面的时间要多久
答:
自制
素高汤 鲜肉
包子的做法
发面: 温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来 将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状 接着下手揉,说是要达到三光,尽量做到面光、盆光、手光,不过我揉出来的面团,从来没有像网上那些高手揉的那么光滑,但是做到...
家常豆沙包
的做法
答:
豆沙包
的做法
家庭做法:第一步:把酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌均匀后静置10分钟,水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵。第二步:、面粉、白糖、奶粉提前混合均匀,然后将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。最后,揉成光滑的面团。第三步:...
如何
自制
美味的烤
包子
?
答:
烤包子是一种很受欢迎的小吃,它有着香酥可口的口感,可以自己在家里制作!以下是一个简单的
自制
烤
包子的
食谱:材料:- 面粉 500克 - 温水 250毫升 - 酵母 5克 - 细砂糖 适量 - 盐 适量 - 肉馅 500克 - 姜末 适量 - 葱花 适量 - 蚝油 适量 - 酱油 适量 - 食用油 适量 步骤:1. 面粉放...
自制包子
怎么发面
答:
你按下面
的做法
试试 原料:面粉1000g、温水500ml、!酵母15g、泡打粉10g。发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,...
自制
肉包
的做法
,自制肉包怎么做好吃,自制肉包
答:
5.三光(面、盆和我的玉手)6.盖一块湿布和锅盖发酵 7.发好的面,是不是过头了 8.再次揉面 9.搓成两大条,那个擀面棍是土匪给我放的 10.切成剂子 11.擀成薄皮 12.开包 13.包好的
包子
14.蒸笼抹油,将包子放入饧15分钟 15.锅里烧水,水开放入大火蒸制15分钟 16.蒸好出笼了 ...
自制
香软小笼包怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
第七步 7.切成小剂子 第八步 8.用手稍微压扁 后,把肉馅放在中间,用筷子稍微压紧 第九步 9.包起来,放在蒸架上,大火蒸熟 第十步 10.热腾腾的
包子
出锅了。烹饪技巧 1、这次尝试了用面包机进行排气二发,效果还不错哦。2、经过二发的面团包好了之后就可以省略再次发酵的程序了。
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