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芥未白菜墩做好后啥时能吃
如何腌
白菜墩
?
答:
白菜
若干、白糖、
芥末
、食醋。去掉白菜的根部和叶,取其中段切成约两厘米厚,各段挨着平放在盆中,再用开水泡5分钟。把水倒出后将菜
墩
于另一个盆中先放一层,再放上糖、醋、芥末,盆满后盖好,大约一周后即可食。
求:老北京凉菜
芥末墩
儿的做法,要详细的
答:
4、将搅拌好调料洒在白菜墩上,盖上烫好的白菜叶子。
第二天即可取食
。说明:此菜甜、酸、脆、辣。
头天做第二天就能吃
,简单省时。切记不要用粘了油的筷子夹取,吃不完要放在阴凉处保存
芥末墩
的正宗做法
是什么
?
答:
8、加入白糖熬制。9、起大泡后,趁热倒在铺
好芥末粉
的
白菜
段上。10、盖上盖子封好,放阴凉处。三天后酸甜又刺激的芥末堆儿,就
可以吃
了。
芥末墩
的做法芥末墩怎么做
答:
6、控净水涂上
芥末
糊,码放在小盆中盖严,放在暖气或火炉旁闷半天后,再放阴凉处放一天,即可食用。
芥末
怎样吃?
答:
芥末可以
和
白菜墩
一起调配吃 主料:白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克。做法:⒈将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用。⒉将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油。⒊将调好的芥末汁...
芥末墩
的正宗做法
答:
芥末墩儿是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,老北京很多讲究的家庭都要
做芥末墩
儿。尤其是过年的
时候大白菜
上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥末墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥末墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。
怎么
做芥末墩
儿 如何做芥末墩儿
答:
然后充分沥干水分。直到将所有
白菜
都烫完。4、饭盒底部码一层白菜,撒上一层
芥末粉
,白糖,淋入1/3量的米醋,然后再盖上一层白菜,再撒调料,最后在表层也撒上芥末等调料,加盖密封保存,或者放入冰箱大约2-3天后即可食用,如果觉得味淡,可以在腌渍的汤里加入少许盐,浇在
芥末墩
上。
芥
未
白菜墩
怎么做?
答:
将
芥末
放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油;4. 将调好的芥末汁,涂在
白菜墩
上,码在一个盘子里,上边再取一个盘扣上;5. 再置于屋内暖和的地方第二天取出,码盘,即可食用。更多芥未白菜墩信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jieweibaicaidun ...
芥末墩
制作手法
答:
原料:
大白菜
、
芥茉
粉、白糖、醋步骤:1. 切白菜为圆菜墩,用牙签固定;2. 焯水后撒盐、芥末,封存两三天后加白糖和醋精。每种方法都适合不同的需求,随做随吃版适合即时享用,一天版适合快速腌制,而长期版则适合储存时间较长的食用。无论是哪一种,
芥末墩
的制作都注重细节,保证了口感和风味。
芥末
有几种吃法
答:
芥末可以做芥末白菜墩
芥末白菜墩:主料:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克。做法:将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下待用。将芥末放在碗中,用沸水冲开,按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油将调好的芥末汁,涂在白菜墩...
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